Aiskrim goreng rangup dengan salut tepung gandum
Undian: 3
Masa: 4 jam.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Panas dan rangup di luar, sejuk dan berkrim di dalam—bebola aiskrim bersalut bijirin ini merupakan pilihan yang tepat untuk mereka yang gemar makanan manis. Pilih salah satu kombinasi rasa yang menarik dan mulakan memasak.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Rocky Road dan bijirin kayu manis
- Aiskrim coklat Rocky Road 1000 ml
- 1 cawan tepung
- 6 biji telur besar
- 6 cawan bijirin sarapan pagi: bijirin berperisa kayu manis
Aiskrim vanila dan bijirin buah-buahan
- 1000 ml. aiskrim vanila
- 1 cawan tepung
- 6 biji telur besar
- 6 cawan bijirin sarapan pagi: bijirin berperisa buah
Aiskrim strawberi dan bijirin kembung
- 1000 ml. aiskrim strawberi
- 1 cawan tepung
- 6 cawan bijirin sarapan pagi: bijirin gandum kembung
- 6 biji telur besar
Aiskrim goreng rangup
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- Peralatan khas: termometer lemak dalam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aiskrim, aiskrim coklat, aiskrim vanila, aiskrim strawberi, tepung, telur, sarapan kering
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di dalam peti sejuk beku selama sekurang-kurangnya 1 jam.
- Menggunakan sudu aiskrim 5 cm, sukat 6 sudu aiskrim daripada kombinasi pilihan anda dan letakkannya di atas dulang pembakar yang sejuk. Bekukan selama kira-kira 1 jam sehingga aiskrim menjadi sangat pejal.
- Sementara itu, sediakan tiga mangkuk kosong untuk salutan roti. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk pertama. Pukul telur dalam mangkuk kedua. Tuangkan bijirin kombinasi perisa pilihan anda ke dalam mangkuk ketiga; gunakan bahagian bawah cawan penyukat untuk menghancurkan bijirin menjadi serbuk halus.
- Keluarkan 1 skup aiskrim dari peti sejuk beku. Canaikan dalam tepung, gunakan tangan anda untuk membentuk bebola yang sempurna. Celupkan bebola ke dalam telur, biarkan lebihan titisan keluar, kemudian salutkan pada semua bahagian dalam campuran tepung. Ulangi proses sapuan roti 3 kali lagi dan kembalikan skup aiskrim ke dalam dulang peti sejuk beku. Sapukan baki skup aiskrim ke dalam acuan. Bekukan selama 2 jam atau semalaman sehingga pejal.
- Untuk menggoreng aiskrim: Tuangkan kira-kira 3 inci (7.5 cm) minyak ke dalam periuk besar yang berdasar tebal dan pasangkan termometer goreng rendam di sisi. Panaskan minyak dengan api sederhana tinggi hingga 375°F (190°C). Alas pinggan dengan tuala kertas. Keluarkan bebola aiskrim dan letakkannya dengan berhati-hati ke dalam kuali dengan sudu berlubang, berhati-hati agar tidak melecur dengan minyak. Goreng sehingga lapisan serbuk aiskrim berwarna perang keemasan dan rangup, kira-kira 30 saat. Aiskrim akan kekal sejuk dan pejal, menjadikannya mudah dipotong. Menggunakan sudu berlubang, keluarkan bebola ke pinggan yang disediakan dan biarkan minyaknya tos. Pindahkan ke pinggan hidangan dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
