Aiskrim vanila tanpa pembuat aiskrim
Undian: 2
Masa: 5 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 sudu besar (1.5 l)
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 sudu besar (1.5 l)
Aiskrim buatan sendiri yang lazat dan asli walaupun tanpa pembuat aiskrim. Bahan-bahannya sangat sedikit dan semuanya semula jadi. Untuk aiskrim vanila yang ringkas, satukan krim putar dengan susu pekat dan vanila dan bekukan dalam loyang pembakar. Anda boleh membiarkannya begitu sahaja jika anda lebih suka rasa yang ringkas, atau masukkan mana-mana topping yang dicadangkan semasa ia sedikit beku: biskut Oreo (atau yang serupa), bijirin sarapan rangup, atau campuran roti pendek dadih lemon.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Aiskrim
- 400 g susu pekat dengan gula
- 2 sudu kecil ekstrak vanila atau pes vanila
- Secubit garam halus
- 2 cawan krim pekat, sejuk
Pilihan perisa
- Biskut dan krim: 12 keping biskut sandwic krim coklat, dihancurkan
- Bijirin Rangup: 1.5 cawan bijirin rangup berperisa kayu manis (bijirin sarapan), dihancurkan
- Biskut dan lemon: 0.5 cawan dalam tin dadih lemon dan 1 cawan biskut shortbread yang dihancurkan
- Peralatan khas: loyang roti logam 22 x 12 x 7 cm, disejukkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu pekat, ekstrak vanila, krim, biskut coklat, sarapan kering, krim lemon, biskut shortbread
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Aiskrim: Dalam mangkuk besar, satukan susu pekat, vanila dan garam.
- Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul krim pekat sehingga membentuk puncak yang pekat, kira-kira 2 minit. Menggunakan spatula getah, masukkan kira-kira 1 cawan krim putar ke dalam campuran susu pekat, kemudian masukkan campuran ini ke dalam baki krim putar. Tuangkan ke dalam loyang logam bersaiz 9 x 5 x 3 inci (22 x 12 x 7 cm) yang telah disejukkan, tutup dan bekukan sehingga pekat, berkrim dan sedikit lembut, kira-kira 2 jam. Masukkan mana-mana bahan tambahan yang dicadangkan. Tutup dan masukkan semula ke dalam peti sejuk beku selama sekurang-kurangnya 3 jam, atau sehingga keras.
Kategori:
Resipi yang serupa
