Pencuci Mulut S'mores Klasik
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 kek
S'mores ialah pencuci mulut yang secara tradisinya dibuat di atas unggun api, popular di AS dan Kanada, di mana ia digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Nama itu sendiri, versi ringkas bagi frasa Inggeris "sedikit lagi," menceritakan betapa lazatnya hidangan ini. Resipi klasik ini menggabungkan coklat cair dengan marshmallow panggang yang melekit dan keropok graham yang rangup. Walau bagaimanapun, tidak salahnya menambah sedikit variasi. Bereksperimenlah dengan pelbagai perisa coklat, tambah kacang, jem atau buah-buahan kering. Bereksperimenlah dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 keping biskut madu gandum penuh (Keropok Graham)
- 1 bar coklat susu (120g), seperti Hershey's, dipecahkan kepada 8 keping
- Secubit garam kasar
- 8 besar marshmallow
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, coklat susu, marshmallow
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang pada api sederhana rendah (haba baki daripada pemanggang arang yang membara atau pemanggang gas yang menyejukkan juga boleh digunakan).
- Pecahkan setiap keropok Graham secara melintang kepada 2 petak. Gunakan 1 atau 2 s'mores pada satu masa, letakkan petak biskut di atas sekeping kerajang dan letakkan sedikit coklat dan secubit garam kasar di atasnya. Panggang di tepi pemanggang sehingga coklat panas dan lembut (kira-kira 30 saat) untuk menghasilkan biskut yang disaluti coklat.
- Letakkan kepingan biskut graham yang disalut coklat berhampiran pemanggang (memandangkan marshmallow yang dibakar akan menjadi lembut dan mula menitis dari lidi, adalah lebih baik untuk menyendukkan marshmallow yang telah dicairkan terus ke atas biskut yang telah disediakan). Dengan beberapa marshmallow pada satu masa, cucukkannya pada garpu panjang atau lidi logam dan tahankannya di atas pemanggang, kira-kira 2 inci dari parut. Bakar, balikkan sekali-sekala, sehingga marshmallow kembang dan berwarna perang keemasan, kira-kira 1-2 minit.
- Cara memasang pencuci mulutAmbil dua keping biskut Graham yang disalut coklat. Tanpa mengeluarkan marshmallow dari lidi, letakkan sebiji marshmallow di atas biskut graham, kemudian gunakan biskut graham yang lain untuk menekan dan mengeluarkannya dari lidi. Nikmati s'mores selagi marshmallow masih kenyal dan paling lazat.
Kategori:
Resipi yang serupa
