Pizza keju ringkas

Undian: 2

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Pizza putih merupakan alternatif elegan kepada pizza berasaskan tomato tradisional. Buat doh pizza anda sendiri atau beli sahaja yang telah disediakan, dan letakkan ricotta, bawang putih, mozzarella dan herba segar di atasnya. Sapukan doh dengan minyak zaitun, kemudian sapukan campuran ricotta-bawang putih dengan pasli cincang, kemudian letakkan mozzarella parut di atasnya. Bakar di atas batu pizza yang telah dipanaskan terlebih dahulu atau dulang pembakar terbalik untuk kerak rangup. Letakkan pizza yang telah siap dengan selasih atau salsa segar dan nikmati.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 bebola doh piza yang dibeli di kedai
Minyak zaitun extra virgin, untuk merenjiskannya
2 cawan ricotta keseluruhan atau separa skim
2 ulas bawang putih, dicincang halus
Segenggam pasli, dicincang halus
2 cawan keju mozzarella atau provolone parut, 1 paket
10 helai daun selasih segar (0.5 cawan), dihiris nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, keju ricotta, keju mozzarella, keju provolone, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C, letakkan batu piza di dalamnya, jika digunakan.
Bentukkan doh menjadi bulat dan pindahkan ke atas dulang pembakar atau kulit piza. Cucuk doh beberapa kali dengan garpu. Renjiskan dengan minyak zaitun extra virgin. Campurkan ricotta dengan bawang putih dan pasli, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Sapukan ricotta di atas doh. Letakkan mozzarella atau provolone di atasnya. Bakar sehingga rangup, 20 minit. Taburkan piza yang telah siap dengan daun selasih cincang, hiris, dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Makanan segera / Pizza / Masakan Itali / Rachael Ray / Hidangan dalam 30 minit

Resipi yang serupa