Piza Blueberry

Undian: 2

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 piza

Pizza beri biru - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 liter beri biru atau beri hitam segar
1/2 sudu besar keju ricotta
2 cawan wain merah
1/3 cawan gula tepung, tambah lagi untuk taburan (pilihan)
Kulit 1/2 biji oren
Secubit garam
2 alas piza berdiameter 15cm yang telah dibakar.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: wain merah, gula tepung, doh yis, keju ricotta, Kulit oren, beri biru, beri hitam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang (atau ketuhar hingga 180°C).

Dalam kuali besar dengan api sederhana, kurangkan separuh wain merah dan masukkan gula tepung. Apabila campuran telah sedikit pekat, kacau beri biru dengan berhati-hati dan reneh selama 2-3 minit.

Letakkan ricotta dalam mangkuk berasingan. Parut sedikit kulit oren (kira-kira satu sudu teh) ke atas ricotta, tambah secubit garam, dan kacau.
Sapukan lapisan ricotta secara rata ke atas piza, panggang, dan panaskan. Atau bakar dalam ketuhar selama 3-5 minit. Panaskan campuran beri biru.

Nasihat masakan: Jika campuran terlalu cair, tapis beri dan ketepikan. Kurangkan cecair sehingga pekat dan masukkan semula ke dalam beri biru. Susun beri di atas piza dan hidangkan segera. Taburkan dengan gula tepung, jika suka.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Makanan segera / Pizza / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol / Alex Guarnaschelli

Koleksi resipi