Sup Mabuk
Undian: 6
Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Selepas malam yang panjang berpesta, tiada apa yang menenangkan anda seperti sup yang menghangatkan dan kaya dengan rasa. Anda akan mengalami rasa pedas, berasap, masam, dan berkrim. Bersama-sama, kedua-duanya menghasilkan kombinasi rasa yang sempurna untuk hidangan yang cepat menceriakan. Sup ini diperbuat daripada daging babi yang dicincang halus, sosej Poland salai, dan daging asap goreng. Ia sarat dengan sayur-sayuran, saderi aromatik, dan rempah ratus lain. Krim ditambah pada penghujungnya. Buat sup mabuk ini pada malam sebelumnya untuk dinikmati pada keesokan harinya. Ia juga merupakan hidangan yang menghangatkan badan jika anda berasa sejuk dalam cuaca yang lebih sejuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 jalur daging asap, dicincang
- 1 cawan daging babi yang dicincang halus
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 1.5 cawan tomato puri
- 0.5 cawan cendawan cincang halus
- 2 sudu besar akar saderi parut
- 4 batang saderi, dicincang
- 2 biji lobak merah sederhana, dikupas dan dicincang
- 3 cawan kentang dadu
- 0.5 cawan sosej salai Poland yang dicincang
- 2 sudu besar daun bawang yang dicincang halus
- 1 sudu teh serbuk allspice
- 1 sudu kecil daun bay
- 1 sudu teh paprika Hungary
- 1 cawan timun jeruk yang dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 sudu besar perasa Eropah Timur, seperti Vegeta (pilihan)
- 3 sudu besar dill segar dicincang
- 1 cawan krim pekat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, lobak merah, saderi, cendawan, daun bawang, tomato, sosej, daging asap, krim, allspice, daun salam, dill, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan 8 cawan air ke dalam periuk sup dan letakkan di atas api sederhana tinggi. Goreng daging cincang dalam kuali, kemudian pindahkan ke dalam periuk bersama air.
- Dalam lemak daging yang telah dikisar, goreng daging babi dan kemudian bawang. Setelah keperangan, masukkan ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Masukkan tomato puri, cendawan, akar saderi, saderi, lobak merah dan sedikit garam dan reneh selama 15 minit.
- Kemudian masukkan kentang, sosej, daun bawang, allspice, daun bay dan paprika Hungary dan masak selama 15 minit lagi.
- Masukkan jeruk, bawang putih, dan perasa, jika digunakan, dan reneh selama 10 minit. Masukkan dill dan krim pekat, perasakan dengan garam dan lada sulah. Selamat menjamu selera!
Kategori:
Resipi yang serupa
