Salad sotong

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad Itali ini hanya mengambil masa 15 minit untuk disediakan dan kelihatan sangat menakjubkan. Untuk menjimatkan masa, cari sotong kurita yang telah dimasak dan dibekukan di bahagian makanan sejuk beku. Hirisan tentakel sotong kurita ditumis dalam minyak zaitun dan bawang putih dan digaul dengan sayur-sayuran segar. Hidangkan salad sotong kurita sebagai pembuka selera dengan wain putih kering.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

350 g tentakel sotong rebus
Satu lobak merah parut, saderi, lada benggala

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada manis, lobak merah, saderi, jus lemon, bawang putih, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam kuali besar, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi, masukkan 1 ulas bawang putih yang dihancurkan dan masak selama 30 saat.
Masukkan 350 g sesungut sotong yang telah dimasak (dipotong menjadi hirisan setebal 1 cm) dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga panas sepenuhnya, kira-kira 3 minit.

Angkat dari api dan kacau dalam 2 sudu teh oregano cincang dan 1/2 sudu teh setiap satu garam kasar dan lada hitam.
Pindahkan ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan sebiji lobak merah yang dihiris nipis, sebatang tangkai saderi yang dihiris nipis, sebiji lada benggala merah yang dipotong dadu, sebiji bawang merah cincang dan 2 sudu besar jus lemon.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Snek segera / Pembuka Selera / Pembuka selera ikan / Salad / Salad dengan ikan / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Resipi yang serupa