Salad Yunani Panggang

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Keseluruhan salad Yunani tidak dipanggang, hanya inti salad romaine yang mengenyangkan, yang kemudian dihiris dan dicampur dengan bahan-bahan lain: tomato, buah zaitun, bawang merah, timun, dan kepingan feta. Romaine yang hangus menambahkan rasa yang lebih kaya dan berasap pada salad Mediterranean klasik ini. Hiaskan salad Yunani dengan vinaigrette yang diselitkan oregano dan hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan daging panggang.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Belah 3 hati salad romaine secara memanjang. Sapukan bahagian tepi yang dipotong dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Bakar, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, sehingga tanda panggangan rangup muncul, 1-2 minit, kemudian balikkan dan bakar selama seminit lagi. Pindahkan ke papan pemotong dan cincang salad. Gaulkan dengan sos salad Greek, hirisan tomato, hirisan bawang merah dan timun, buah zaitun Kalamata, dan feta yang dihancurkan.