Pai Pantai Atlantik
Undian: 1
Masa: --
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Ini merupakan resipi Atlantic Beach Pie yang sangat popular, satu hidangan yang popular di restoran Amerika, terutamanya di sepanjang pantai Carolina Utara. Keunikannya terletak pada gabungan harmoni kerak masin dan padat yang diperbuat daripada keropok masin, inti berkrim, masam, dan krim putar yang banyak. Ia sungguh menakjubkan. Dan jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru, anda boleh menaburkan garam laut di atas krim tersebut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Meledingkan
- Keropok masin – 300 gram
- Mentega (dilembutkan) – 8 hingga 10 sudu besar (130 g)
- Gula - 3 sudu besar
Pengisian
- Susu pekat dengan gula - 400 gram
- Kuning telur - 4 keping
- Jus lemon yang baru diperah – 1/2 cawan
- Krim putar – 1 cawan
- Gula tepung - 2 sudu besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keropok, susu pekat, telur, jus lemon, krim, gula tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180 C.
- Hancurkan keropok halus (jangan sampai berdebu) dalam mangkuk sederhana. Masukkan gula dan mentega dan uli sehingga adunan keropok sebati seperti doh. Sekarang alas bahagian bawah loyang pembakar 8 inci (20 cm) dengan adunan ini. Sejukkan selama 15 minit, kemudian bakar selama kira-kira 15-20 minit sehingga perang keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul kuning telur hingga sebati susu pekat, tuangkan jus lemon. Adalah penting untuk mencampurkan bahan-bahan ini dengan baik. Tuangkan segera ke dalam acuan pai dan bakar selama 15 hingga 18 minit, sehingga intinya pekat. Sejukkan.
- Dalam mangkuk besar, pukul krim dan gula tepung dengan pemukul atau pengadun tangan. Ratakan ke seluruh permukaan pai.
Pai Pantai Atlantik dihidangkan sepenuhnya sejuk, kerana ia lebih mudah dihiris dengan cara ini. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
Kategori:
Resipi yang serupa
