Sandwic panas dengan keju, bayam dan ricotta
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Keju dan bayam merupakan kombinasi popular yang lazat dalam apa jua bentuk. Cara paling mudah untuk membuat inti ini adalah dalam sandwic panas. Resipi ini menggunakan tiga jenis keju—ricotta, mozzarella dan Parmesan—jadi ia sangat berkrim! Panggang sandwic sehingga keju cair dan melekit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 150 g bayam kecil
- 0.5 cawan ricotta
- 1 sudu besar mozzarella parut
- 0.5 sudu besar parmesan parut segar
- 8 keping roti putih yang pekat, setebal 0.8 cm.
- 4 sudu besar mentega tawar pada suhu bilik
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bayam, keju ricotta, keju mozzarella, roti putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan minyak zaitun, bayam, dan 0.5 sudu teh garam. Tumis sehingga bayam layu sepenuhnya. Pindahkan bayam ke dalam penapis yang diletakkan di atas mangkuk. Biarkan sejuk pada suhu bilik. Apabila bayam cukup sejuk untuk dipegang, perah keluar cecair sebanyak mungkin.
- Cincang kasar bayam dan letakkannya dalam mangkuk sederhana. Masukkan ricotta, mozzarella, Parmesan, 1/4 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam. Kacau dan ketepikan.
- Letakkan hirisan roti di atas permukaan kerja yang bersih. Sapukan mentega pada satu sisi setiap hirisan roti.
- Panaskan kuali besar di atas api sederhana. Letakkan 4 keping roti di dalam kuali, bahagian mentega menghadap ke bawah. Sapukan kira-kira 1/3 cawan campuran bayam dan keju pada setiap keping. Sapukan secara rata untuk menutupi seluruh permukaan roti, kemudian letakkan baki keping roti di atasnya, bahagian mentega menghadap ke atas. Masak sehingga perang keemasan, 2-3 minit. Balikkan sandwic dengan berhati-hati dan masak sehingga roti dibakar di bahagian yang satu lagi dan keju cair, selama 2-3 minit lagi.
- Pindahkan sandwic ke permukaan kerja yang bersih dan biarkan ia sejuk selama 1 minit. Potong separuh secara menyerong.
Kategori:
Resipi yang serupa
