Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16

Resipi pintar ini akan membantu anda menyediakan telur hancur yang lazat untuk sarapan pagi atau makan malam untuk orang ramai, tanpa perlu menghabiskan separuh hari di dapur. Telur dibakar di atas dulang pembakar yang besar, kemudian dihiris dan dihidangkan bersama roti, seperti sandwic. Ia menjadi sangat mengenyangkan dan berair, diisi dengan daun bawang, tomato, keju dan kepingan daging rangup, yang penting bukan sahaja untuk rasa yang hebat tetapi juga kerana lemak yang dihasilkan semasa membakar menghalang telur daripada melekat pada kuali. Siramkan dengan sos pedas dan nikmati.

Bahan-bahan:

• 8 keping daging asap (kira-kira 220g), dipotong menjadi kepingan 1cm.
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 18 biji telur besar
• 0.5 cawan krim rendah lemak (10%)
• 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
• 2 biji tomato plum, dibuang biji dan dipotong dadu
• 2 cawan keju cheddar tajam parut
• 16 roti kentang, dipotong secara mendatar kepada separuh
• Sos pedas, untuk hidangan
• Peralatan khas: dulang pembakar berukuran 45x32 cm.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, krim, keju cheddar, tomato, roti manis, daging asap

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Letakkan hirisan daging dalam satu lapisan di atas dulang pembakar bersaiz 18 x 13 inci (45 x 32 cm) dan renjiskan dengan minyak sayuran. Bakar sehingga rangup, kira-kira 15 minit, kacau pada separuh masa. Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar, tetapi jangan toskan daging atau keluarkan daging. Kurangkan suhu ketuhar kepada 300°F (150°C).
Langkah 2
• Sementara itu, dalam mangkuk besar, pukul telur, krim, daun bawang, 2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam. Ratakan daging asap di atas dulang pembakar, kemudian tuangkan campuran telur ke atas daging asap dan letakkan tomato dan keju parut di atasnya. Kembalikan dulang pembakar ke dalam ketuhar, berhati-hati agar telur tidak tumpah, dan bakar sehingga telur masak, kira-kira 25 minit.
Langkah 3
• Biarkan telur sejuk selama 5 minit sebelum dihiris. Sementara itu, panaskan ban di dalam ketuhar di atas dulang pembakar yang berasingan. Menggunakan pisau chef atau pemotong piza, potong telur kepada 16 bahagian yang sama rata dan letakkan setiap bahagian di antara dua bahagian setiap ban. Hidangkan sandwic dengan sos pedas.

Undian: 1