Koktel Amerika "Vieux Carré"
Undian: 1
Masa: 5 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 274, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 0 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, gula 18 tahun G.
Kalori 274, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 0 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, gula 18 tahun G.
Vieux Carré ialah koktel klasik New Orleans dari tahun 1930-an. Rasanya yang kompleks masih menawan hari ini seperti hampir satu abad yang lalu. Koktel ini, yang namanya diterjemahkan sebagai "Old Square" dan merujuk kepada French Quarter New Orleans, dibuat dengan wiski rai, cognac dan vermouth manis dalam bahagian yang sama. Dua jenis minuman pahit kemudiannya ditambah, bersama-sama dengan sedikit Bénédictine, dengan nota herbanya, untuk rasa yang lebih kaya. Jika anda menyukai Manhattan tetapi mengidamkan sesuatu yang istimewa, pastikan anda mencuba Vieux Carré.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Wiski rai 20 ml
- 20 ml kognac
- Sedikit vermouth manis
- Sedikit pahit Peychaud
- Sedikit Angostura
- 0.5 sudu kecil minuman keras Benedictine
- 1 biji ceri dalam tin atau ceri Maraschino
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: wiski, kognac, Pahit Peychaud, vermouth, Angostura bitters, Benediktin
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan wiski, cognac, vermouth, bitters dan Benedictine dalam penggoncang yang berisi ais. Kacau rata dengan sudu.
- Tapis ke dalam gelas wiski yang berisi ais. Hiaskan dengan sebiji ceri.
Kategori:
Resipi yang serupa
