Kek Baldi Gula-gula Halloween

Undian: 6

Foto hidangan: Kat Teutsch

Masa: 3 jam.
Kerumitan: purata
Hidangan: 25 - 30

Pencuci mulut yang menyeronokkan dari majalah Food Network ini kelihatan seperti baldi gula-gula Halloween, tetapi sebenarnya ia adalah kek yang mudah dan ringkas dibuat berkat adunan yang telah dibuat dan topping berwarna-warni yang menyeronokkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 kotak (500g setiap satu) adunan kek berempah
Semburan memasak
8 biji telur kategori CO
2 cawan susu dadih atau kefir
2/3 cawan minyak sayuran
2 pek (450 g setiap satu) lapisan vanila (fondant)
Pewarna makanan gel oren untuk latar belakang
Kanji, untuk menaburkan habuk
340 g pes gula oren (boleh dibeli di kedai kuih-muih khusus atau dalam talian)
1/2 cawan lapisan coklat gelap
2 jalur licorice hitam panjang
Gula-gula kecil untuk mengisi "baldi"

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh biskut, telur, susu masam, kefir, coklat gelap, gula-gula likuoris

Memasak hidangan mengikut resipi:

Semburkan satu loyang kek bulat 8 inci (20 cm) dan dua acuan muffin 6 cawan (1.5 L) beralur dengan semburan masakan. Pukul adunan kek, telur, susu dadih dan minyak sayuran dengan pengadun dan bahagikan adunan antara loyang.

Bakar sehingga lidi keluar bersih: Kek bulat mengambil masa kira-kira 25 minit, dan kek cawan berlubang mengambil masa 30-35 minit. Sejukkan.

Warnakan aising vanila dengan pewarna makanan oren. Potong bahagian rata kek cawan yang berlubang dan kek cawan bulat supaya sepadan.

Terbalikkan satu kek cawan yang berlubang dan sapukan aising. Letakkan kek cawan bulat di atasnya, lebih banyak aising, dan satu lagi kek cawan yang berlubang, kemudian sapukan aising keseluruhan kek dan sejukkan selama 30 minit.

Taburkan sedikit kanji pada sehelai kertas parchment. Canai fondant di atas kertas menjadi segi empat tepat berukuran 53 x 20 cm, tebal 0.3 cm. Potong kepada 12 jalur, setiap satu sepanjang 20 cm dan lebar 4.5 cm, buat belahan di sepanjang tepinya seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Letakkan jalur fondant pada kek, tekan perlahan-lahan dan ratakan dari pangkal ke atas. Sejukkan kek selama 30 minit.

Lukis mata, hidung dan mulut Jack O'Lantern di atas kertas dan guntingkannya. Sematkan templat pada kek dengan pencungkil gigi. Gunakan pisau pengupas untuk menjejak semua butiran, kemudian tanggalkan pencungkil gigi dan kertas.

Gunakan pisau untuk membuat potongan di sepanjang garisan yang telah anda lukis, potong melalui damar wangi dan, sedikit, ke dalam lapisan kek. Gunakan hujung pisau untuk membuang kepingan yang telah dipotong.

Menggunakan belahan, buat lekukan sedalam 2.5 cm pada kek. Letakkan aising coklat ke dalam beg plastik tahan lasak, gunting hujungnya dan picit aising ke dalam lekukan.