Cacing Sosej untuk Halloween

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Sosej ayam sejuk mempunyai tekstur yang licin. Dihiris menjadi jalur nipis, ia akan menggulung dan menyerupai cacing apabila digoreng. Sesuai untuk sarapan Halloween! Salut mentega, cuka dan gula yang ringan menambahkan rasa tambahan dan karamelisasi yang menyenangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu besar + 1 sudu kecil mentega tawar
9 ketul sosej ayam sejuk (daripada dua bungkusan 200g), dipotong memanjang kepada empat bahagian
1 sudu besar cuka sari apel
1 sudu besar gula perang muda

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, cuka sari apel

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan 1 sudu besar mentega di atas api sederhana tinggi. Masukkan kepingan sosej dalam satu lapisan dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan sedikit dan mula berkedut, kira-kira 5 minit.
Dalam mangkuk kecil, satukan cuka sari apel dan gula perang. Masukkan ke dalam kuali bersama baki 1 sudu teh mentega. Masak, kacau, sehingga gula perang menjadi karamel pada sosej dan cuka serta mentega membentuk lapisan nipis, selama 2–3 minit lagi.