Sukiyaki

Undian: 4

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sukiyaki - resipi memasak terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g daging lembu dihiris nipis
110 g mi ubi (shirataki)
1 cawan hirisan cendawan shiitake (direndam dan dibilas)
1 keping tauhu, dipotong 2.5 cm
1/2 cawan kicap soya
2 sudu besar gula
1 sudu besar air rebusan untuk sup
1/4 cawan sos mirin (wain beras)
1/4 cawan gula
2 biji bawang bersaiz sederhana, dihiris nipis menjadi separuh cincin
1 cawan hirisan rebung
2 batang saderi, dihiris
1 ikat bawang hijau, dipotong 2.5 cm
2 helai daun kubis Cina yang dihiris
2 sudu besar minyak

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, kicap, mirin (wain beras), bawang, saderi, cendawan shiitake, Kubis Cina (Napa), bawang hijau, tauhu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk, campurkan kicap, gula, sup dan mirin. Letakkan daging dan sayur-sayuran di atas pinggan besar. Panaskan kuali elektrik hingga 190°C.

Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskannya. Goreng daging dalam minyak, masukkan gula perlahan-lahan. Apabila daging telah keperangan, alihkannya ke sudut kuali.
Masukkan sayur-sayuran, satu demi satu. Masukkan sos dan tutup periuk. Didihkan dan masak selama 2 minit. Buka penutup dan balikkan semua bahan. Masak selama 2 minit lagi. Hidangkan dalam mangkuk kecil.

Kategori:

resipi / Makan malam / Hidangan utama / Daging // Masakan Jepun / Bobby Flay

Resipi yang serupa

Resipi mi beras terbaik

Kek mochi Jepun

Daging lembu dengan sayur-sayuran "Sukiyaki"

Saga Wagyu Daging Sukiyaki