Kek Strawberi Celup Coklat

Undian: 2

Kek strawberi 12 inci ini akan mempamerkan kehebatan hati anda. Untuk menghasilkan beri gergasi ini, kami membakar kek strawberi dalam mangkuk, kemudian memotongnya menjadi bentuk strawberi, menutupinya dengan aising, dan kemudian meletakkan lapisan coklat cair di atasnya. Biji bunga matahari bertindak sebagai biji strawberi, dan pudina segar kelihatan seperti daunnya.

Masa: 3 jam.
Kerumitan: purata
Hidangan: 12 - 14

Resipi foto langkah demi langkah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 bungkus (520g setiap satu) adunan kek strawberi (dan bahan-bahan yang diperlukan)
2 bungkus (450 g setiap satu) krim kek putih
Semburan memasak tidak melekat
30 titis pewarna makanan merah
1/4 sudu kecil ekstrak vanila
1/4 cawan biji bunga matahari
340 g coklat separa manis, dicincang
110 g mentega, dipotong kecil-kecil
12 helai daun pudina besar, ditambah 1 tangkai pudina bersama daunnya
110 g coklat putih, dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan kek, krim, coklat separa manis, coklat putih, ekstrak vanila, biji bunga matahari, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Isikan cawan penyukat dua pertiga penuh dengan adunan, bahagikan bakinya antara mangkuk.

Ambil cawan penyukat kaca (240 ml) dan dua mangkuk tahan haba 1.4 liter. Salut bahagian dalam dengan semburan masakan. Sediakan adunan kek. Isi cawan penyukat dua pertiga penuh dengan adunan, dan bahagikan selebihnya antara mangkuk.

Menggunakan pisau bergerigi, ratakan bahagian atas kek yang anda bakar dalam mangkuk.

Bakar doh di dalam mug selama 15 minit, atau di dalam mangkuk selama 35-40 minit. Biarkan sejuk. Menggunakan pisau bergerigi, ratakan bahagian atas kek yang dibakar di dalam mangkuk. Tekan bahagian tepi yang dipotong bersama-sama menggunakan sedikit aising.

Potong sekeping 2.5 cm dari satu sisi "sandwic" yang terhasil.

Potong sekeping 2.5 cm dari satu sisi "sandwic" yang terhasil. Terbalikkannya dengan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah.

Potong kek kecil dari bulatan sedikit di satu sisi, kemudian lekatkannya pada kek yang lebih besar menggunakan krim.

Potong sedikit satu sisi kek kecil dari cawan supaya ia rata. Kemudian, gunakan aising, lekatkannya pada lapisan kek dari mangkuk, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Tutup keseluruhan kek dengan krim dan bekukan sehingga beku selama 30 minit.

Tutup keseluruhan kek dengan krim dan bekukan sehingga beku selama 30 minit.

Campurkan pewarna makanan dan ekstrak vanila dalam mangkuk kecil, sapukan ais pada kek, kemudian susun biji bunga matahari dalam barisan untuk menyerupai biji strawberi.

Letakkan kek di atas dulang hidangan. Campurkan pewarna makanan dan ekstrak vanila dalam mangkuk kecil. Sapukan pewarna dengan berhati-hati ke atas separuh lebar kek.

Letakkan biji bunga matahari secara berbaris di bahagian merah kek.

Cairkan coklat dengan mentega dan sapukan di bahagian bawah kek, biarkan coklat menitis dari strawberi.

Cairkan coklat separa manis dengan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro: panaskan selama selang 30 saat, kacau. Sapukan campuran coklat ke atas dua pertiga bahagian bawah kek, biarkan ia menitis ke atas dulang hidangan.

Susun daun pudina di sekeliling bahagian atas "strawberi" dan masukkan batang pudina yang panjang ke dalam kek.

Cairkan coklat putih dan hias dengan zig zag

Cairkan coklat putih di dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 15 saat, kacau sentiasa. Pindahkan ke dalam beg plastik yang boleh ditutup semula. Gunting satu sudut dan sapukan coklat putih dalam corak zig-zag ke atas aising coklat separa manis. Biarkan kek selama 15 minit.

Strawberi bersalut coklat.