Ceri bersalut coklat

Undian: 1

Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 40 biji ceri bersalut coklat

Gabungan ceri dan coklat yang berair ini lazat dan menarik perhatian. Pencuci mulut ini mudah dimakan dari tangkainya, dan juga menyeronokkan untuk disediakan dengan mencelupkannya ke dalam lapisan coklat. Ceri boleh disalut sepenuhnya dengan dua lapisan coklat, menjadikannya gelap atau putih, atau dicelup sebahagiannya untuk penampilan dua atau tiga warna.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

40 ceri koktel dengan batang, toskan lebihan cecair
170 g coklat gelap cincang
170 g coklat putih cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ceri koktel, coklat gelap, coklat putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Lapik dulang pembakar dengan kertas parchment atau kertas lilin. Tepuk ceri sehingga kering dengan tuala kertas.
Cairkan kedua-dua jenis coklat secara berasingan menggunakan mangkuk keluli tahan karat yang diletakkan di atas air yang sedang mendidih di dalam periuk. Kacau sehingga sebati.

Pegang batang ceri, celupkannya ke dalam lapisan sayu yang telah dicairkan. Jika mahu, salutkan separuh ceri dengan coklat putih dan separuh lagi dengan coklat gelap. Letakkan ceri yang telah disaluti coklat di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Ulangi dengan baki ceri dan coklat cair.
Sejukkan selama lebih kurang 40 minit sebelum dihidangkan.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Pencuci mulut / Pencuci mulut buah-buahan / Gula-gula / Sandra Lee

Resipi yang serupa