Strawberi bersalut coklat buatan sendiri

Undian: 67

Masa: 50 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 450 gr.

Strawberi bersalut coklat merupakan pencuci mulut rendah kalori yang merupakan tambahan yang sempurna untuk sebarang percutian, terutamanya Hari Valentine atau 8 Mac. Untuk menjamu orang tersayang anda dengan hidangan mewah ini, anda tidak perlu pergi ke kedai roti atau membelinya pada harga yang terlalu tinggi. Dengan resipi langkah demi langkah ini, anda akan membuat strawberi bersalut coklat yang cantik seperti seorang profesional. Apa yang anda perlukan hanyalah beri dan coklat gelap dan putih. Pilih beri besar dengan batang panjang—ia akan lebih mudah dicelup ke dalam aising. Dan jika anda membuat kejutan lazat ini sebagai hadiah, jangan lupa kotak yang cantik untuk menyimpan strawberi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

170 g coklat gelap, dicincang
90 g coklat putih, dicincang
450 g strawberi bertangkai (kira-kira 20 biji), basuh dan keringkan dengan baik

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat gelap, coklat putih, strawberi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan coklat gelap dan putih dalam dua mangkuk kalis haba yang berasingan. Tuangkan 2 inci air ke dalam dua periuk sederhana dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Tutup api dan letakkan mangkuk berisi coklat di atas periuk untuk dicairkan. Kacau sehingga sebati. Secara alternatif, cairkan coklat dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa sederhana selama 1 minit, kacau, dan kemudian panaskan selama seminit lagi, atau sehingga cair.
Setelah coklat cair dan licin, angkat dari api. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment atau kertas lilin. Pegang batang strawberi, celupkannya ke dalam coklat gelap, angkat, dan pusingkannya sedikit untuk membiarkan lebihan menitis kembali ke dalam mangkuk. Letakkan strawberi di atas kertas parchment. Ulangi dengan baki beri. Celupkan garpu ke dalam coklat putih dan titiskan coklat putih ke atas strawberi yang disaluti coklat gelap.