Kek Makanan Malaikat Coklat dengan Strawberi
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 247, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 7 G., karbohidrat 54 G., serat 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 0 mg, gula 42 G.
Kalori 247, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 7 G., karbohidrat 54 G., serat 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 0 mg, gula 42 G.
Kek span Angel Food yang berwarna putih dan gebu ini memberikan rasa coklat yang menyenangkan dengan menggantikan sebahagian tepung dengan serbuk koko, sambil mengekalkan tekstur yang ringan dan lapang yang disukai semua orang. Angel Food dibuat tanpa lemak tambahan. Ia hanya dibuat dengan putih telur yang dipukul, gula, tepung kek, koko, ekstrak vanila dan krim tartar untuk kek putih yang lebih gebu. Loyang bulat khas dengan lubang di tengah memastikan kek span dibakar secara sekata di semua sisi. Strawberi manisan yang berair menjadi tambahan yang menggembirakan kepada rasa coklatnya. Hanya susun beri di atas sepotong kek dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek
- 3/4 cawan tepung kek yang telah diayak
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1.5 cawan gula
- Putih 12 biji telur besar
- Secubit garam
- 1.5 sudu kecil krim tartar
- 3/4 sudu kecil ekstrak vanila
- Peralatan khasLoyang kek span Angel Food, diameter 22 cm.
Strawberi
- 3 cawan strawberi, dihiris nipis
- 2 sudu besar gula
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung kek, telur, krim tartar, koko, strawberi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Kek span.
Ayak tepung kek ke dalam mangkuk besar bersama koko dan 3/4 cawan gula.
Menggunakan pengadun yang dilengkapi dengan alat pemukul, pukul putih telur dengan secubit garam sehingga berbuih. Taburkan putih telur dengan krim tartar dan terus pukul sehingga kembang. Masukkan ekstrak vanila dan pukul secara beransur-ansur baki 3/4 cawan gula, kira-kira 2 sudu besar pada satu masa. - Dengan menggunakan spatula, gaulkan campuran tepung ke dalam putih telur secara beransur-ansur, tambah kira-kira 1/4 cawan pada satu masa. Tuangkan adunan ke dalam loyang 9 inci (22 cm) yang tidak digris dan bakar sehingga kek kembang semula apabila ditekan sedikit, kira-kira 30 minit. Biarkan sejuk selama 1 jam, kemudian lekatkan pisau di antara kek dan sisi loyang dan balikkan kek.
- Strawberi.
Letakkan strawberi dan gula dalam mangkuk dan gaul perlahan-lahan untuk menyaluti setiap bahagian. Biarkan strawberi selama kira-kira 30 minit untuk mengeluarkan jusnya. Hidangkan di atas kek makanan malaikat coklat.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
