Cili Bloody Mary
Undian: 3
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Cili "Bloody Mary" - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 kg daging lembu kisar
- 500 g kacang merah
- 500 g kacang pinto
- 2 batang saderi, dicincang halus
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih cincang
- 1 sudu besar. l. diperisakan dengan lada serbuk cili
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- 1 sudu teh oregano kisar
- 1/4 cawan vodka, pilihan
- 500 g sos Tabasco Bloody Mary (sos koktel tomato asli), tambah kuantiti jika perlu
- 1 sudu besar perasa stik Montreal
- Tabasco panas secukup rasa
- Sos Worcestershire secukup rasa
- Untuk hidangan: batang saderi, batang lobak merah, sos ranch dan kerepek tortilla
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, kacang pinto, Kacang ginjal, Sos Worcestershire, Sos Tabasco, perasa cili, jintan manis, oregano, vodka
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar yang berdasar tebal, masukkan sedikit minyak zaitun dan tumis saderi dan bawang besar dengan api sederhana sehingga lembut. Masukkan bawang putih dan kacau, kemudian masukkan daging lembu. Masak sehingga keperangan, 5 hingga 10 minit. Toskan lebihan lemak. Masukkan serbuk cili, jintan manis, dan oregano.
- Dalam mangkuk, campurkan Bloody Mary, vodka, perasa Montreal, Tabasco dan sos Worcestershire dan tuangkan ke dalam periuk. Masukkan kacang ginjal dan kacang pinto, kacau rata, tutup, dan kemudian kecilkan api. Reneh selama sejam, kacau sekali-sekala. Tambahkan Bloody Mary atau air tambahan jika cili terlalu pekat.
Hidangkan cili dengan saderi dan batang lobak merah, sos ranch dan kerepek tortilla.
Kategori:
Resipi yang serupa
