Stik sayap daging lembu dalam perapan Bloody Mary
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi stik flank daging lembu yang diperap dalam perapan yang dibuat dengan bahan-bahan Bloody Mary ini merangkumi jus sayur (tomato, lobak merah, saderi dan herba), vodka, lobak pedas dan rempah ratus. Stik ini dipanggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g stik daging lembu
- 1 cawan jus sayur pekat (campuran tomato, lobak merah, bit, saderi dan herba)
- 1/2 cawan vodka
- Garam laut dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 sudu teh sos pedas
- 1 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu besar jus lemon
- 1-2 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- 1 sudu teh biji saderi
- 1 sudu besar. l. lobak pedas parut
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, sos pedas, Sos Worcestershire, vodka, jus lemon, jus tomato, jus lobak merah, perasa perapan untuk daging, biji saderi, serbuk bawang, bawang putih, lobak pedas
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam bekas plastik 1 liter bertutup, campurkan jus sayur, vodka, 1 sudu teh garam laut dan lada hitam, sos pedas, jus lemon, sos Worcestershire, bawang putih, serbuk bawang, biji saderi, lobak pedas dan minyak zaitun. Masukkan stik. Sejukkan dan perap selama sekurang-kurangnya 8 jam (atau sehingga 24 jam).
- Panaskan pemanggang pada suhu tinggi. Keluarkan stik dari perapan dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas. Panggang stik selama 2 minit setiap sisi sehingga kesan pemanggang terbentuk, kemudian kecilkan api kepada sederhana dan panggang selama 7-9 minit lagi setiap sisi sehingga sederhana masak.
- Keluarkan stik dari pemanggang, tutup dengan tuala bersih, dan biarkan selama 5-10 minit. Hiris melintang ira.
Kategori:
Resipi yang serupa
