Sandwic Ham Cuba
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 595, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 13 G., protein 37 G., karbohidrat 51 G., serat 5 G., kolesterol 97 mg, natrium 1062 mg, gula 6 G.
Kalori 595, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 13 G., protein 37 G., karbohidrat 51 G., serat 5 G., kolesterol 97 mg, natrium 1062 mg, gula 6 G.
Sandwic tekan dengan daging babi, keju dan jeruk ini sangat popular di Miami, tetapi ia dicipta oleh pendatang Cuba di Tampa. Pada akhir abad ke-19, dalam usaha untuk mencipta sandwic tradisional Cuba dengan pelbagai jenis daging, mereka menggunakan apa yang paling mudah didapati: daging babi panggang dan ham, yang dipopularkan oleh pengaruh Sepanyol dan Itali di rantau ini. Kadangkala salami juga ditambah ke dalam sandwic Cuba. Kedua-dua pilihan ini lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Mustard kuning, secukup rasa
- 1 keping roti Cuba atau roti lembut lain, dipotong separuh di sisi
- 170 g hirisan nipis daging babi bakar
- 170 g hirisan nipis ham
- 170 g hirisan nipis keju Swiss
- 6-8 keping timun jeruk
- Mentega cair untuk menyapu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, ham, daging babi, Keju Switzerland, mustard, timun jeruk
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Sapukan mustard pada hirisan roti. Letakkan daging babi panggang, ham, keju Swiss dan jeruk di tengah.
- Sapukan bahagian luar sandwic dengan mentega cair dan balut dengan kerajang aluminium. Letakkan di antara dua dulang pembakar dan tekan dengan kuali yang berat.
- Letakkan keseluruhan sandwic di dalam ketuhar dan bakar sehingga panas sepenuhnya dan keju cair, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk sedikit, kemudian buka pembalut dan potong kepada 4 bahagian.
Kategori:
Resipi yang serupa
