Sos kranberi dengan buah ara dan wain
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Sos kranberi dengan buah ara dan wain - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Buah ara dalam wain
- 1.5 cawan wain Pinot Noir
- 12 biji buah ara kering, yang kecil dibelah dua, yang besar dibelah empat
- Sos kranberi asas, lihat resipi di bawah
- 2 sudu besar cuka balsamic berkualiti tinggi
Sos kranberi asas
- 2 sudu besar. l. minyak biji sesawi
- 1 sudu besar halia parut
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 3/4 cawan gula perang
- 1/2 cawan madu
- 1/4 cawan jus oren
- 1/2 cawan gula pasir
- Secubit garam kasar
- 500 g kranberi segar atau beku
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sos kranberi, wain merah, cuka balsamic, buah ara, akar halia, gula perang, Jus oren, kranberi, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan wain dalam periuk kecil. Angkat dari api, masukkan buah ara, dan biarkan ia rendam selama kira-kira 30 minit, sehingga lembut. Toskan wain ke dalam bekas berasingan dan masukkan buah ara yang telah dicincang ke dalam sos kranberi, masak selama seminit lagi atau lebih. Masukkan cuka balsamic dan, jika mahu, masukkan sedikit wain setelah sos masak.
Sos kranberi asas
Panaskan minyak canola dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan halia dan bawang merah dan masak, kacau, sehingga lembut dan wangi, kira-kira 3 minit. Masukkan gula perang, madu, jus oren, 1/4 cawan gula pasir, dan garam. Masak, kacau, sehingga gula larut.- Masukkan separuh kranberi dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga beri mula pecah dan campuran pekat, kira-kira 5 minit. Masukkan baki kranberi dan masak selama 5 minit atau lebih lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
