Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 500 ml.

Buat sos kranberi klasik dengan tekstur yang sempurna: beri masam yang terapung dalam sos manis yang kaya. Untuk rasa yang lebih bertenaga, tambahkan jalur kulit oren atau lemon ke dalam kuali bersama kranberi (pengupas sayur adalah cara paling mudah untuk menghilangkan kulitnya). Dan jangan lupa perasakan dengan garam dan lada sulah pada akhirnya, tidak kira betapa peliknya idea ini. Garam membantu menonjolkan rasa beri kranberi, dan lada hitam menambahkan rasa pedas yang hangat.

Bahan-bahan:

• 1 paket (340 g) kranberi segar atau beku
• 0.5 cawan gula + lebih jika perlu
• 1 jalur kulit oren atau lemon

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kranberi, sos kranberi, Kulit oren

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan kranberi dalam periuk dan pindahkan 1/2 cawan air ke dalam mangkuk kecil. Masukkan gula, kulit buah dan 2 sudu besar air ke dalam periuk bersama kranberi dan reneh dengan api kecil, kacau sekali-sekala, sehingga gula larut dan kranberi lembut, kira-kira 10 minit. Tingkatkan api kepada sederhana dan reneh sehingga beri pecah, kira-kira 12 minit.
Langkah 2
• Kecilkan api dan masukkan baki kranberi. Keluarkan kulitnya dari kuali. Masukkan gula, garam, dan lada hitam secukup rasa. Sejukkan sos kranberi ke suhu bilik dan hidangkan.

Undian: 1