Sos Steak Kranberi Pantas
Undian: 1
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 100 gr.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 100 gr.
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 426, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 15 G., protein 3 G., karbohidrat 53 G., serat 4 G., kolesterol 61 mg, natrium 823 mg, gula 38 G.
Kalori 426, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 15 G., protein 3 G., karbohidrat 53 G., serat 4 G., kolesterol 61 mg, natrium 823 mg, gula 38 G.
Apabila anda menggoreng stik daging untuk makan malam, jangan basuh kuali: baki lemak dan cebisan yang melekat boleh digunakan untuk membuat sos kranberi yang lazat dan paling penting, cepat untuk daging. Hanya masukkan jus kranberi semula jadi, rempah ratus dan mentega, dan setelah sos pekat, ia sedia untuk dihidangkan. Rasa manis dan masamnya sangat sesuai dengan daging lembu yang pekat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 cawan jus kranberi
- 2 sudu besar mustard Dijon
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 1 biji bawang merah, diparut halus
- 2 sudu besar mentega tawar
- 1-2 sudu kecil nektar agave, mengikut keperluan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sos kranberi, Mustard Dijon, bawang merah, jus kranberi, Nektar Agave
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali, sebaik-baiknya kuali yang sama yang baru anda gunakan untuk membakar stik, masukkan jus kranberi, mustard, sos Worcestershire, bawang merah, secubit garam dan sedikit lada hitam kisar, kemudian perasakan dengan lebih banyak lada sulah. Masak dengan api sederhana, kacau dengan sudu kayu, sehingga cecair sedikit berkurangan dan pekat, kira-kira 5 minit.
- Tapis sos melalui penapis halus. Semasa masih panas, masukkan mentega sehingga cair. Rasa dan masukkan nektar agave, setitik demi setitik, untuk melembutkan rasa masam jus kranberi. Hidangkan sos suam-suam kuku.
Kategori:
Resipi yang serupa
