Salad terung panggang dengan lada ceri panas

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Sayur-sayuran panggang nampaknya seperti hidangan yang lengkap. Tetapi bagaimana jika anda terus mencipta salad musim panas dengan sayur-sayuran panggang? Apa yang anda perlukan hanyalah sos yang betul—ringan, menonjolkan rasa bahan-bahan utama.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Potong dua biji terung kecil memanjang menjadi hirisan panjang setebal 1-1.5 cm. Potong dua biji bawang kecil menjadi baji 2.5 cm. Perasakan bawang dan terung dengan 1.5 sudu besar minyak zaitun dan garam.

Bakar, balikkan, dengan api sederhana tinggi sehingga hirisan berwarna perang keemasan dan empuk, kira-kira 6 minit. Angkat dari panggangan dan gaul dengan 1.5 sudu besar cuka wain merah dan minyak zaitun, 1/2 cawan pasli cincang, beberapa ceri jeruk, dan perasakan dengan garam.