Salad Pasta: Pembina Salad mengikut Bahan-bahan

Undian: 3

Masa: 4 jam.

Cipta salad berkelah anda yang sempurna. Pembina salad ini menawarkan beribu-ribu kombinasi bahan yang berbeza!

Kami mengesyorkan

Resipi:

1. Pilih pasta anda

Pilih untuk salad anda pasta yang sudah lama anda tidak makan dan yang anda rindui.

Didihkan air masin dalam periuk. Masak 230g sebarang pasta mengikut arahan pada bungkusan. Tapiskan dalam penapis dan bilas dengan air sejuk. Pindahkan ke mangkuk besar.

Bahan-bahan:

2. Pilih asas protein

Tambahkan 1 cawan mana-mana bahan yang dicadangkan, jika suka. Salad ini boleh dijadikan hidangan vegetarian.

Bahan-bahan:

Ayam, masak dan potong
Steak, masak dan potong
Ham atau salami, dipotong dadu
Daging lembu panggang, dihiris
Tuna dalam tin, ditoskan dan dipotong kecil-kecil
Asingkan isi ketam
Udang, masak dan cincang
Rebus telur dengan kuat dan cincang
Tauhu bakar, dihiris

3. Pilih sayur-sayuran

Masukkan 2 jenis sayur-sayuran dan kacang, 1 cawan setiap satu (untuk mencelur sayur-sayuran, rebus sehingga empuk, kemudian toskan dalam penapis dan sejukkan dalam air ais).

Bahan-bahan:

Brokoli, celurkan kuntum bunga
Biji jagung, dicelur
Lobak merah, parut
Tomato ceri, dipotong separuh
Kacang hijau, dicelur dan dicincang
Kacang pis beku atau kacang pis gula, dicelur
Saderi, dipotong menjadi kepingan
Timun, dipotong dadu
Bawang merah, dipotong dadu
Lada benggala, dipotong dadu
Asparagus, rebus dan cincang
Kacang kuda dalam tin atau kacang putih, ditoskan dan dibilas

4. Pilih topping yang lazat

Tambahkan 1/3 cawan makanan kegemaran anda untuk menyatukan semua rasa.

Bahan-bahan:

Tomato kering matahari, dicincang
Lada merah panggang, dicincang
Buah zaitun, biji dan cincang
Keju pilihan anda, diparut atau dihancurkan
Kacang pilihan anda, dipanggang dan dicincang
Bacon, goreng dan hancurkan

5. Hiaskan salad

Berikut adalah beberapa sos salad yang mudah diingati. Buat salah satu daripadanya untuk menambahkan sentuhan masam dan tajam pada salad anda. Untuk menambah minyak zaitun—bahagian penting dalam sos—hanya masukkan mayonis.

Sos vinaigrette

Campurkan 1/3 cawan minyak zaitun, 2 sudu besar cuka wain putih, 1 biji bawang merah cincang, 1/2 sudu teh garam dan lada secukup rasa.

Krim masam dengan herba

Campurkan 1/3 cawan mayonis, 3 sudu besar krim masam, 1.5 sudu besar jus lemon, 1/2 cawan herba cincang dan garam serta lada secukup rasa.

Mentega bawang putih

Tumis 3 ulas bawang putih yang dihiris nipis dengan secubit serpihan lada merah dalam 1/3 cawan minyak zaitun dengan api sederhana selama 3 minit; biarkan sejuk. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Parmesan dengan krim masam

Campurkan 1/4 cawan setiap mayonis dan krim masam, 1 sudu besar jus lemon, 1/4 sudu teh bawang putih parut halus, 3/4 cawan keju Parmesan parut dan garam dan lada secukup rasa.