Biskut sandwic oat dengan inti raspberi

Undian: 1

Cara Membuat - Biskut Sandwic Oatmeal dengan Inti Rasberi

Masa: 2 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 54 biskut

Biskut oat telah dibakar sejak abad ke-15. Adalah dipercayai bahawa orang Scotland pada asalnya mencipta idea membakar kek oat, tetapi asal usul yang tepat tidak jelas. Biskut oat mudah dibuat, dan ia sentiasa menjadi snek. Biskut rangup ini sangat rangup dan sesuai dipadankan dengan rasa beri jem raspberi. Format sandwic meminimumkan kemungkinan tangan anda kotor, yang merupakan bonus utama.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan gula perang
220 g mentega masin
0.5 sudu kecil campuran rempah pai labu
2.5 cawan oat
3 sudu besar tepung
0.5 sudu kecil ekstrak badam
1 biji telur besar, dipukul
0.5 cawan jem raspberi tanpa biji, untuk inti

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, tepung, gula perang, rempah pai labu, ekstrak badam, jem raspberi, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment atau kerajang aluminium.
Cairkan asasnya: Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, masukkan gula perang, mentega dan campuran rempah pai labuMasak, kacau, sehingga mentega cair dan campuran menjadi kurang berbutir.

Uli dohDalam mangkuk besar, satukan oat, tepung, ekstrak badam dan telur. Sambil sentiasa dipukul, tuangkan mentega cair secara perlahan-lahan.

MembakarDengan menggunakan satu sudu teh, letakkan sebahagian doh ke atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkan doh tersebut kira-kira 7.5 cm antara satu sama lain untuk membolehkan ia merebak. Bersabarlah, kerana anda perlu membakar beberapa kelompok. Selain itu, berhati-hatilah agar tidak membentuk bebola terlalu kuat; tekan adunan perlahan-lahan untuk mengelakkan daripada membentuk gundukan.
Bakar di rak tengah selama 5-6 minit, sehingga bahagian tepinya karamel dan bahagian tengahnya berhenti berbuih dengan cepat. Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan di atas dulang pembakar selama 5 minit lagi, kemudian pindahkan keseluruhan dulang pembakar yang dialas kertas pembakar ke rak penyejuk. Selepas beberapa minit lagi, pindahkan biskut terus ke rak penyejuk. Sediakan baki biskut dan biarkan sejuk sepenuhnya, kira-kira 15-20 minit.
Perhimpunan dan penyajianAmbil 2 biskut yang lebih kurang sama bentuk dan saiz dan sapukan lebih kurang 0.5 sudu kecil jem raspberi di bahagian bawah/bahagian rata salah satunya, kemudian sambungkannya dengan bahagian bawah biskut kedua; lakukan perkara yang sama dengan yang lain. Simpan di dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk sehingga 1 minggu, atau sejukkan..