Biskut Sandwic Oatmeal Kelapa

Undian: 1

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 keping.

Biskut ini dibakar daripada campuran oat kisar, kelapa parut, dan tepung premium. Sedikit rasa kayu manis melengkapi aroma vanila-kelapa manisnya dengan sempurna. Setelah biskut sejuk, sambungkannya dengan inti gebu yang diperbuat daripada mentega, gebu marshmallow, gula tepung, dan serbuk susu malt. Biskut sandwic ini merupakan hidangan yang lazat untuk majlis istimewa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kuki

3 cawan oat
1 cawan kepingan kelapa manis
1.5 cawan tepung premium
1 sudu besar. l. serbuk susu malt
1 sudu teh soda penaik
1 sudu teh kayu manis kisar
0.5 sudu kecil garam kasar
220 g mentega tawar, suhu bilik
3/4 cawan gula perang muda
0.5 cawan gula pasir
2 biji telur besar
0.5 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 sudu kecil ekstrak kelapa
Gula putih kasar, untuk hiasan

Pengisian

165 g mentega tawar, suhu bilik
1 sudu besar. marshmallow berkrim
3/4 cawan gula tepung
1/4 sudu besar serbuk susu malt
1/4 sudu kecil ekstrak vanila

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, kepingan kelapa, tepung premium, serbuk susu malt, kayu manis, mentega, gula perang, gula, telur, ekstrak vanila, ekstrak kelapa, krim marshmallow, gula tepung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bakar biskut:

Dalam pemproses makanan, kisar oat dan kelapa; pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan tepung, susu malt, soda penaik, kayu manis dan garam.
Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan gula halus dan gula perang menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, 3-4 minit. Pukul telur satu demi satu, pukul sehingga sebati. Masukkan ekstrak vanila dan kelapa. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan pukul campuran tepung. Uli doh.

Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Canai doh menjadi bebola berdiameter 2.5 cm (anda sepatutnya mempunyai kira-kira 36 biji) dan susunkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Tekan bebola dengan lembut dan ratakan sehingga setebal 1 cm. Sejukkan selama 30 minit.
Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas dua lagi loyang pembakar dengan kertas parchment. Letakkan 8 bulatan doh pada setiap loyang, dengan jarak 5 cm antara satu sama lain, dan taburkan dengan gula kasar. Sejukkan baki bebola doh.
Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya tetapi masih lembut di tengahnya, 18 hingga 20 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Ulangi dengan baki biskut.
Sementara itu, sediakan inti:

Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gebu marshmallow dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga berkrim, kira-kira 2 minit. Masukkan gula tepung, susu malt dan vanila. Pukul selama kira-kira 3 minit.
Sendukkan 1 sudu besar inti ke bahagian rata separuh biskut, kemudian letakkan baki biskut di atasnya untuk membentuk sandwic. Biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dihidangkan.