Biskut oat dengan kranberi

Undian: 1

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 172, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 2 G., karbohidrat 26 G., serat 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 97 mg, gula 15 G.

Gantikan kismis dalam biskut oat klasik dengan kranberi kering. Rasa masamnya yang lebih ketara akan menambahkan rasa yang lebih kaya. Keseimbangan sempurna antara mentega, gula, tepung dan oat menjadikannya lembut dan kenyal, sepertimana biskut oat buatan sendiri sepatutnya, menjadikannya kegemaran semua orang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan tepung premium
1 sudu teh kayu manis kisar
3/4 sudu kecil soda penaik
0.5 sudu kecil garam halus
165 g mentega tawar, suhu bilik
3/4 cawan gula perang muda
0.5 cawan gula pasir
2 biji telur besar, suhu bilik
1 sudu kecil ekstrak vanila
2 dan 3/4 cawan oat gulung
1 dan 1/4 cawan kranberi kering

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, gula perang, oat gulung, kranberi kering, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, kayu manis, soda penaik, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan gula perang dan gula putih dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, kikis sisi mangkuk sekali-sekala, sehingga ringan dan gebu. Pukul telur, satu demi satu, sehingga sebati sepenuhnya, kemudian masukkan ekstrak vanila. Kurangkan kelajuan kepada rendah. Kacau campuran tepung sedikit demi sedikit sehingga doh licin. Gaul rata oat dan kranberi dengan spatula getah atau sudu kayu.

Letakkan doh, 1 sudu besar pada satu masa, ke atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya kira-kira 2 inci (5 cm). Bakar biskut, putar dulang pembakar dan putarkannya pada separuh masa, sehingga berwarna perang keemasan tetapi masih lembut di tengah, kira-kira 15 minit. Biarkan biskut sejuk sedikit di atas dulang pembakar, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pencuci mulut / Kuki / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa