Biskut oat yang menakjubkan
Undian: 3
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biskut
Biskut oat buatan sendiri ini dibakar tanpa tambahan gula halus, hanya menggunakan gula perang gelap dengan kandungan molase yang tinggi. Ini memberikan bahagian dalam biskut yang lembut, kenyal dan bahagian luar yang nipis dan rangup. Jika anda lebih suka biskut yang lebih kering dan rangup, bakar sahaja biskut ini sedikit lebih lama daripada yang disyorkan. Biskut ini juga mengandungi oat gulung, jadi tidak perlu dikisar sebelum memasukkannya. Anda juga boleh memasukkan kacang cincang seperti walnut, hazelnut atau pecan jika suka—rasanya pasti menakjubkan!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan gula perang gelap
- 1 cawan mentega masin, dilembutkan
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 biji telur
- 1.5 cawan tepung premium
- 1 sudu teh garam
- 0.5 sudu kecil soda
- 3 cawan oat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, tepung premium, gula perang, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dalam mangkuk pengadun elektrik (atau menggunakan pengadun tangan), pukul gula perang dan mentega sehingga gebu. Masukkan ekstrak vanila. Masukkan telur satu demi satu, kacau selepas setiap penambahan.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, garam dan soda penaik. Masukkan ke dalam campuran mentega dalam 2-3 tambahan, gaul selepas setiap tambahan. Masukkan oat, kacau rata.
- Sendukkan doh ke dalam gundukan di atas dulang pembakar, jarakkan beberapa sentimeter antara satu sama lain. Bakar sehingga perang keemasan, 12-13 minit untuk biskut yang lembut. Jika anda lebih suka biskut yang lebih rangup, bakar sedikit lebih lama!
- Biarkan biskut sejuk sedikit di atas dulang pembakar, kemudian pindahkan ke pinggan dan hidangkan.
Nota
Tambahkan 0.5 cawan kacang cincang halus ke dalam doh jika anda suka rasa kacang dan rangup.
Kategori:
resipi / Pencuci mulut / Kuki / Pembuka Selera / Snek / Ree Drummond
Resipi yang serupa
