Biskut oat berenda
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 biskut
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 169, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 6 G., protein 2 G., karbohidrat 21 G., serat 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 84 mg, gula 14 G.
Kalori 169, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 6 G., protein 2 G., karbohidrat 21 G., serat 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 84 mg, gula 14 G.
Biskut oat yang nipis dan rangup ini kelihatan ajaib, tetapi ia agak mudah untuk dibuat. Teksturnya berasal daripada mentega dan gula cair, bersama sedikit tepung dan oat. Letakkan timbunan doh di atas dulang pembakar, dijarakkan dengan baik, supaya biskut akan merebak dan menjadi lebih nipis semasa dibakar. Renjiskan coklat cair ke atas biskut berenda yang telah siap untuk penampilan yang lebih sofistikated.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2/3 cawan gula
- 110 g mentega tawar
- 1 cawan oat gulung (bukan masak cepat)
- 1/4 cawan tepung premium
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 0.5 sudu kecil garam
- 1 sudu besar putih telur yang telah dipukul
- 60 g coklat gelap, dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat gelap, oat gulung, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam periuk dengan api yang perlahan, cairkan mentega dan gula, kacau sentiasa, sehingga campuran pekat dan gula hampir larut, kira-kira 5 minit. Tuangkan ke dalam mangkuk besar dan masukkan oat, tepung, ekstrak vanila dan garam. Biarkan sejuk selama 10 minit, kemudian masukkan putih telur yang telah dipukul.
- Letakkan 6 gundukan 1 sudu besar doh pada setiap dulang pembakar yang disediakan, jarakkannya kira-kira 8 cm (3 inci). Bentangkan setiap gundukan menjadi bulatan berdiameter 7 cm (3 inci).
- Bakar, putarkan dulang pembakar dan putarkannya pada separuh masa, sehingga perang keemasan, 12-15 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama kira-kira 3 minit untuk memejal, kemudian pindahkannya dengan berhati-hati ke rak dawai dengan spatula logam nipis dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Letakkan coklat dalam mangkuk kecil dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sekali-sekala, sehingga cair. Siramkan coklat cair ke atas biskut dan biarkan ia mengeras selama kira-kira 30 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
