Biskut oat yang sangat lazat dengan cip coklat
Undian: 21
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 keping.
Biskut oat klasik Anne Burrell memberikan makna baharu dengan cip coklat. Jika anda suka coklat gelap (separuh manis juga sesuai), tambahkannya bersama walnut untuk biskut oat yang lebih pekat dan rangup. Walaupun masa membakar yang ideal ialah 12 minit, anda boleh menambah atau mengurangkannya sedikit untuk mencapai versi yang lebih lembut atau rangup. Tambahkan sedikit sentuhan tambahan dengan menaburkan setiap biskut dengan garam laut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium
- 1 cawan oat
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil kayu manis kisar
- 1/2 sudu kecil garam kasar
- 1 cawan gula perang
- 1/2 cawan gula pasir
- 230 g mentega tawar pada suhu bilik
- 2 biji telur
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 340g coklat gelap, dipecahkan kepada kepingan
- 1 cawan walnut cincang
- Garam laut yang dikisar, untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung, oat gulung, kayu manis, gula perang, telur, ekstrak vanila, coklat gelap, walnut, kepingan garam laut
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180C.
- Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, oat, serbuk penaik, kayu manis dan garam.
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk pengadun berdiri, satukan gula perang, gula pasir, dan mentega. Menggunakan pengadun berdiri atau pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat tambahan pastri, pukul mentega dan gula sehingga adunan menjadi pucat dan gebu. Masukkan telur satu demi satu dan pukul sehingga sebati. Masukkan ekstrak vanila.
- Menggunakan spatula silikon atau pengadun pada kelajuan rendah, gaulkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dan gula secara beransur-ansur. Gaul sehingga sebati. Masukkan cip coklat dan walnut.
- Letakkan 2 sudu besar doh di atas dulang pembakar yang tidak disapu gris, dengan jarak 5 cm antara setiap bebola. Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan bakar selama 12-13 minit.
- Apabila anda mengeluarkan biskut dari ketuhar, SEGERA taburkan sedikit garam laut di atasnya. Adalah penting untuk melakukan ini semasa biskut masih panas.
- Sejukkan biskut selama 2-3 minit dan pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
