Kek cawan pisang dengan inti Nutella dan aising mentega kacang
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kek cawan
Kek cawan ini sempurna dalam semua aspek, daripada kek lembap dengan inti cair hinggalah gabungan rasa pisang, coklat, hazelnut dan kacang yang menakjubkan. Pisang yang dicampur ke dalam adunan bukan sahaja menyelitkan rasa kek cawan, tetapi juga, bersama-sama krim masam, menjadikannya lembap yang lazat. Untuk membakar, anda memerlukan dua acuan muffin logam dengan 12 cawan setiap satu dan pelapik kertas. Semasa mengisi acuan dengan adunan, sudukan sapuan coklat Nutella ke tengah setiap cawan. Selepas dibakar, ia akan menjadi pusat cecair kek cawan. Setelah kek cawan sejuk sepenuhnya, hiaskannya dengan aising krim mentega yang dicampur dengan mentega kacang. Tetamu anda pasti gembira dengan hidangan ini.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek Cawan
- 2 dan 1/4 cawan tepung premium
- 1 sudu teh soda penaik
- 0.5 sudu kecil garam
- 165 g mentega tawar, suhu bilik
- 1.5 cawan gula pasir
- 1 cawan pisang lenyek (2-3 biji)
- 3 biji telur besar
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 3/4 cawan krim masam
- 0.5 cawan Nutella
Glaze
- 440 g mentega tawar, suhu bilik
- 5 cawan gula tepung
- 1/3 cawan mentega kacang berkrim
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Sediakan dua acuan muffin 12 cawan dengan melapik setiap satu dengan kertas pembalut.
- Bakar kek cawanDalam mangkuk sederhana, satukan tepung, soda penaik, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga berkrim, kira-kira 2 minit. Masukkan pisang lenyek, telur, dan vanila; pukul sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan pukul campuran tepung dalam tiga penambahan, selang-seli dengan krim masam, gaul rata selepas setiap penambahan.
- Isi pelapik kek cawan kira-kira separuh jalan dengan adunan; cedok 1 sudu teh Nutella ke tengah setiap kek cawan, kemudian cedok lagi adunan ke dalam pelapik kek cawan sehingga memenuhi tiga perempat bahagiannya. Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah keluar bersih, 20-25 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang selama 3 minit, kemudian balikkan kek cawan dengan berhati-hati ke atas rak dawai dan sejukkan sepenuhnya.
- Sediakan lapisan sayuDalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga berkrim, kira-kira 5 minit. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan masukkan gula tepung secara beransur-ansur sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan mentega kacang dan vanila dan pukul sehingga sebati. Pindahkan frosting ke dalam beg paip dan paipkan ke atas kek cawan.
Pengarang resipi itu - Ibu Bapa Veronica
Kategori:
Resipi yang serupa
