Kek Cawan Mentega Kacang Coklat
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 586, jumlah lemak 38 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 10 G., karbohidrat 57 G., serat 4 G., kolesterol 88 mg, natrium 229 mg, gula 42 G.
Kalori 586, jumlah lemak 38 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 10 G., karbohidrat 57 G., serat 4 G., kolesterol 88 mg, natrium 229 mg, gula 42 G.
Kek cawan cip coklat ini mengingatkan kita pada brownies dari segi tekstur—lembut, lembap, dan sangat coklat! Hiaskan dengan krim keju dan aising mentega kacang di atasnya, dan taburkan kacang tanah cincang di atasnya jika suka.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek Cawan
- 600 g mentega tawar, suhu bilik, dipotong kecil-kecil
- 1/4 cawan serbuk koko
- 90 g coklat tanpa gula, dicincang halus
- 2/3 cawan air mendidih
- 1 dan 1/4 cawan gula pasir
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 biji telur besar
- 1 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam halus
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 0.5 sudu besar granul coklat separa manis
Glaze
- 1 cawan mentega kacang berkrim
- 1 paket (200 g) krim keju, suhu bilik
- 220 g mentega tawar, suhu bilik
- 1.5 cawan gula tepung
- Kacang tanah panggang cincang, untuk hiasan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, coklat gelap, koko, coklat separa manis, cip coklat (granul), telur, krim keju, Mentega kacang, Kacang tanah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas loyang muffin logam 12 cawan standard dengan cawan kertas.
Nota
Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering. - Masukkan mentega, serbuk koko dan coklat ke dalam mangkuk besar. Tuangkan air mendidih ke atas campuran dan biarkan selama 5 minit. Kacau sehingga sebati, kemudian masukkan gula, ekstrak vanila dan telur. Masukkan tepung, serbuk penaik, garam dan soda penaik dan gaul sehingga sebati. Masukkan cip coklat. Bahagikan adunan kepada acuan yang telah disediakan, isikannya tiga perempat penuh.
- Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek cawan keluar bersama serbuk roti lembap, 22-24 minit. Biarkan kek cawan sejuk di dalam loyang selama 5 minit, kemudian keluarkan dari loyang dan sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai.
- Glaze:
Dalam mangkuk besar, pukul mentega kacang, krim keju, dan mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah dan pukul gula tepung sehingga sebati sepenuhnya. Paip atau sapukan frosting ke atas kek cawan. Taburkan dengan kacang tanah, jika suka.
Kategori:
Resipi yang serupa
