Pencuci Mulut "Trifecta"

Undian: 3

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15 - 20 bar

Bar-bar yang menakjubkan ini menggabungkan tiga pencuci mulut Amerika yang popular: brownies, biskut cip coklat dan mi beras, yang berbeza bukan sahaja dari segi rasa tetapi juga tekstur. Semuanya dilapisi dalam loyang pembakar segi empat sama. Lapisan pertama adunan brownies diletakkan di atasnya dengan lapisan biskut cip coklat dan dibakar di dalam ketuhar. Lapisan atas mi beras tidak perlu dibakar. Campuran bijirin dan marshmallow cair ini disapu di atas kek yang telah disejukkan, dan semuanya diletakkan di dalam peti sejuk. Potong pencuci mulut menjadi bar segi empat sama dan hidangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Lapisan brownie

110g mentega tawar, suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu kuali
1 cawan gula pasir
1/3 cawan gula perang
2 biji telur besar
2 sudu kecil ekstrak vanila
3/4 cawan tepung premium
0.5 cawan serbuk koko
1/4 sudu teh garam

Lapisan kuki

110 g mentega tawar, suhu bilik
3/4 cawan gula perang
2 sudu besar gula pasir
1 biji telur besar
1 sudu kecil ekstrak vanila
1.5 cawan tepung premium
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil garam
1 cawan cip coklat

Lapisan rangup

3 sudu besar mentega tawar, dan lebihan untuk menyapu tangan anda
1 paket (280 g) marshmallow mini
3 cawan emping beras kembung (bijirin sarapan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula perang, cip coklat (granul), sarapan kering, marshmallow, telur, koko

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 160°C. Alas loyang pembakar segi empat sama berukuran 22cm x 5cm dengan kerajang aluminium, biarkan bahagian atasnya terjurai pada kedua-dua belah; griskan kerajang aluminium dengan mentega.
Sediakan lapisan brownie.

Dalam mangkuk, pukul mentega, gula pasir, dan gula perang dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga berkrim, 4 minit. Masukkan telur dan vanila; pukul sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah; masukkan tepung, serbuk koko, dan garam. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.

Sediakan lapisan biskut.

Dalam mangkuk bersih, pukul mentega, gula perang dan gula pasir dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga berkrim, kira-kira 4 minit. Masukkan telur dan vanila dan pukul sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah; masukkan tepung, soda penaik dan garam.
Masukkan cip coklat. Sendukkan doh biskut dengan berhati-hati ke atas adunan brownie. Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 35-40 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya di dalam loyang.
Sediakan lapisan rangup.

Dalam periuk besar dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan marshmallow dan kacau sehingga cair sepenuhnya. Angkat dari api dan masukkan nasi kembung. Biarkan sejuk sedikit. Griskan tangan anda dengan mentega, kemudian sudukan adunan rangup ke atas lapisan biskut dan tekannya. Sejukkan selama kira-kira 30 minit. Potong menjadi empat segi.