Strawberi Celup Coklat untuk Halloween

Undian: 1

Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 559, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 11 G., protein 5 G., karbohidrat 86 G., serat 5 G., kolesterol 2 mg, natrium 206 mg, gula 35 G.

Anda mempunyai banyak idea hadiah Halloween, tetapi pencuci mulut ini pasti akan menggembirakan. Strawberi bersalut coklat yang berbentuk seperti raksasa comel, hantu dan labu merupakan hidangan Halloween yang sempurna. Anda boleh membuat raksasa itu sendiri menggunakan gula hiasan dalam pelbagai warna, tetapi pastikan ia sepadan dengan warna aising. Anda boleh membuat snek ini beberapa jam lebih awal, tetapi jangan sejukkannya selama lebih daripada sejam, kerana kelembapan boleh menyebabkan hiasannya luntur. Letakkan setiap strawberi dalam cawan kertas dan letakkannya dalam beg paip untuk berkongsi semangat percutian.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Raksasa

170 g lapisan gula-gula hijau gelap
1–2 sudu kecil minyak kelapa atau shortening, mengikut keperluan
0.5 cawan gula hiasan hijau tua (biru kehijauan) + lebih banyak lagi mengikut keperluan
12 biji strawberi besar dengan sepal, dibasuh dan dikeringkan sepenuhnya
24 mata gula-gula kecil untuk hiasan (taburan gula-gula)
30 gr granul coklat

Hantu

170 g lapisan gula-gula putih
1–2 sudu kecil minyak kelapa atau shortening, mengikut keperluan
12 biji strawberi besar dengan sepal, dibasuh dan dikeringkan sepenuhnya
30 g granul coklat atau lapisan gula-gula gelap

Labu

170 g lapisan gula-gula oren
1–2 sudu kecil minyak kelapa atau shortening, mengikut keperluan
12 biji strawberi besar dengan sepal, dibasuh dan dikeringkan sepenuhnya
30 gr granul coklat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: strawberi, minyak kelapa, cip coklat (granul)

Memasak hidangan mengikut resipi:

Strawberi Bersalut Coklat untuk Halloween: Untuk hiasan, anda memerlukan aising putih, hijau (biru kehijauan), dan oren dalam apa jua bentuk (syiling, bar). Untuk bekerja dengan cepat dan menjadi kreatif, sediakan dandang berganda. Celupkan strawberi ke dalam aising berwarna dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Untuk hiasan yang terperinci, anda memerlukan cip coklat cair dan beg pastri.
Raksasa:

Alas dulang pembakar dengan alas pembakar silikon atau kertas parchment. Letakkan aising hijau dalam mangkuk, letakkan di atas periuk air yang sedang mendidih. Panaskan, kacau sekali-sekala, sehingga aising cair dan campuran menjadi sebati. Jika campuran mula mengeras atau mengeras, tambahkan kira-kira 1 sudu teh minyak kelapa atau shortening dan kacau lagi sehingga sebati.

Letakkan gula hiasan dalam mangkuk kecil yang cetek. Pegang strawberi pada sepal dan celupkannya ke dalam lapisan hijau; biarkan lebihan gula menitis kembali ke dalam mangkuk. Golek strawberi dengan lembut dalam gula sehingga disalut sepenuhnya (jangan tekan terlalu kuat). Letakkan strawberi, bahagian daun menghadap ke bawah, di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan ulangi dengan baki strawberi. Sejukkan selama kira-kira 10 minit untuk mengeras. Simpan lapisan yang tinggal dalam dandang berganda.
Sapukan sedikit baki aising cair di belakang dua mata googly dan tekannya ke atas strawberi. Jika anda ingin membuat mulut untuk raksasa, cairkan cip coklat dalam mangkuk kecil di dalam ketuhar gelombang mikro. Pindahkan ke dalam beg paip yang dilengkapi dengan hujung kecil yang polos. Paip mulut ke atas raksasa. Biarkan selama kira-kira 10 minit.
Hantu:

Alas dulang pembakar dengan alas silikon atau kertas parchment. Letakkan aising putih dalam mangkuk, letakkan di atas periuk air yang sedang mendidih. Panaskan, kacau sekali-sekala, sehingga aising cair dan campuran menjadi sebati. Jika campuran mula mengeras atau mengeras, tambahkan kira-kira 1 sudu teh minyak kelapa atau shortening dan kacau lagi sehingga sebati.
Pegang strawberi pada sepal dan celupkannya ke dalam lapisan putih. Letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, bahagian daun menghadap ke atas, biarkan lebihan lapisan menitis ke bawah. Ulangi dengan baki strawberi. Sejukkan selama kira-kira 10 minit untuk mengeras.
Sementara itu, cairkan aising hitam atau coklat dalam mangkuk kecil di dalam ketuhar gelombang mikro mengikut arahan pada bungkusan. Pindahkan ke dalam beg paip yang dilengkapi dengan hujung kecil yang polos. Setelah aising putih mengeras, sapukan bujur kecil pada setiap bulatan untuk hidung dan mata dan biarkan selama 10-15 minit.
Labu:

Alas dulang pembakar dengan alas pembakar silikon atau kertas parchment. Letakkan aising oren dalam mangkuk yang diletakkan di atas periuk air yang sedang mendidih. Panaskan, kacau sekali-sekala, sehingga aising cair dan campuran menjadi sebati. Jika campuran mula mengeras atau mengeras, tambahkan kira-kira 1 sudu teh minyak kelapa atau shortening dan kacau lagi sehingga sebati.
Pegang strawberi pada sepal dan celupkannya ke dalam lapisan oren; biarkan lebihan titisan kembali ke dalam mangkuk. Letakkan beri, bahagian daun menghadap ke atas, di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan ulangi dengan baki strawberi. Sejukkan selama kira-kira 10 minit untuk mengeras.
Sementara itu, pindahkan baki aising oren ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan hujung biasa. Setelah aising mengeras, sapukan garisan menegak dari atas ke bawah pada strawberi. Sejukkan selama kira-kira 5 minit untuk mengeras.
Cairkan coklat dalam mangkuk kecil di dalam ketuhar gelombang mikro. Pindahkan ke dalam beg paip yang dilengkapi dengan hujung kecil yang polos. Pasangkan mata, mulut dan hidung Jack-o'-lantern pada setiap labu dan biarkan selama 10-15 minit.
Semasa menghidangkan, letakkan gula-gula di atas dulang dan kongsikannya dengan rakan-rakan anda.