Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.

Biskut oat lembut ini dibakar daripada campuran tepung gandum dan oat gulung. Untuk memastikan ia menjadi gebu, disyorkan untuk mencedok tepung ke dalam cawan penyukat, bukan mencedoknya. Mentega epal, mentega epal berempah, menggantikan sebahagian mentega. Ia menambahkan sedikit kelembapan dan aroma yang indah pada biskut. Kacau kismis yang direndam ke dalam doh yang telah siap dan bakar. Biskut ini menjadi menakjubkan, dengan tekstur yang menyenangkan, rasa pedas, dan sedikit karamel.

Bahan-bahan:

• Air mendidih
• 0.5 cawan kismis
• 1 cawan tepung gandum penuh untuk penaik, dicucuk ke dalam cawan penyukat
• 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
• 0.5 sudu kecil serbuk penaik
• 1/4 sudu teh soda penaik
• 1/4 sudu teh garam kasar
• 1/4 cawan mentega epal
• 3 sudu besar (45 g) mentega, dilembutkan
• 0.5 cawan gula perang
• 1 biji telur besar kategori CO
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 3/4 cawan oat gulung

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kismis, tepung bijirin penuh, kayu manis, jem epal, mentega, gula perang, telur, ekstrak vanila, oat gulung

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan kismis dalam mangkuk kecil dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama 5 minit. Setelah ia kembang, toskan air dan ketepikan kismis sehingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 175°C dengan rak di sepertiga bawah dan atas ketuhar.
Langkah 3
• Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, kayu manis, serbuk penaik, soda penaik, dan garam.
Langkah 4
• Dalam mangkuk pengadun elektrik, pukul mentega epal, mentega, dan gula sehingga ringan dan gebu. Pukul telur dan vanila. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, masukkan campuran tepung secara beransur-ansur sehingga sebati sepenuhnya; kemudian masukkan oat dan kismis.
Langkah 5
• Dengan menggunakan sudu bulat, letakkan 1 sudu besar doh ke atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar, jarakkannya kira-kira 2 inci (12 biskut setiap helai). Bakar sehingga biskut legap di tengahnya, 14 hingga 16 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa. Pindahkan ke rak dawai dan sejukkan sepenuhnya.

Undian: 3