Salad Buah Kesyukuran
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Buah-buahan musim luruh bermusim yang diperap dalam sirap berempah merupakan penutup yang indah untuk makan malam percutian yang besar. Buat sirap ringkas dengan kranberi kering, yang kemudiannya akan ditambah ke dalam salad, rosemary segar, kayu manis dan kulit oren. Biarkan sirap sejuk sepenuhnya, kemudian renjiskan ke atas salad pir, epal, anggur, oren dan delima. Lebih lama buah-buahan diperap, lebih kaya dan lebih lazat rasanya. Hidangkan sebagai pencuci mulut yang ringan dan sihat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan gula
- 0.5 cawan kranberi kering
- 2 tangkai rosemary
- 1 batang kayu manis
- 2 biji oren Navelin
- 1 cawan separuh anggur merah tanpa biji
- 1 cawan separuh anggur putih tanpa biji
- 1 sudu besar biji delima
- 2 biji pear masak, sebaik-baiknya Bartlett atau Comice, dibuang inti dan dipotong kecil-kecil
- 2 biji epal rangup manis, seperti Honeycrisp atau Pink Lady, dibuang inti dan dipotong kecil-kecil
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, buah pir, anggur, Oren, kranberi kering, delima, rosemary, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil, satukan gula, kranberi kering, rosemary, batang kayu manis dan 1/2 cawan air. Dengan menggunakan pengupas sayur, keluarkan satu jalur panjang kulit oren dan masukkan ke dalam periuk. Didihkan dengan api sederhana, kacau untuk melarutkan gula dan tekan bahan-bahan pepejal ke dalam campuran, sehingga sedikit pekat, kira-kira 5 minit. Matikan api dan biarkan sirap sejuk pada suhu bilik.
- Keluarkan rosemary, kayu manis, dan kulit buah daripada sirap. Tapis sirap melalui penapis ke dalam mangkuk kecil; ketepikan. Letakkan kranberi dalam mangkuk yang lebih besar.
- Kupas baki oren. Potong membran dengan berhati-hati untuk mengeluarkan segmen yang utuh, dan masukkannya ke dalam mangkuk bersama kranberi. Masukkan anggur merah dan putih, biji delima, pir, dan epal dan gaul rata.
- Masukkan separuh daripada sirap yang telah disediakan ke dalam buah dan kacau sehingga sebati sepenuhnya. Tutup mangkuk dengan pembalut plastik dan sejukkan, kacau sekali-sekala, selama 1 jam hingga 4 jam untuk membolehkan buah-buahan diperap dalam sirap. Rasa sebelum dihidangkan dan tambahkan lebih banyak sirap jika suka.
Kategori:
Resipi yang serupa
