Salad buah dengan strawberi dan rhubarb

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Buah Strawberi dan Rhubarb

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad buah ringan ini merupakan campuran strawberi segar dan beri hitam yang lazat dalam sos sirap rhubarb yang manis dan masam. Selasih dan pudina yang dicincang menambah rasa yang pelbagai rupa dan rasa yang lebih menyegarkan. Salad yang meriah ini merupakan tambahan yang sempurna untuk sarapan lewat pagi atau makan tengah hari. Hidangkan sebagai pembuka selera atau pencuci mulut. Sejukkan sebarang sisa sirap rhubarb dan gunakannya dalam minuman atau pencuci mulut lain.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Salad buah dengan strawberi

2 cawan strawberi, dipotong empat
1 cawan beri hitam atau raspberi, dibelah dua
1 sudu besar selasih segar yang dicincang
1 sudu besar pudina segar yang dicincang

Sirap Ringkas Rhubarb

1 cawan gula pasir
2 cawan rhubarb cincang
1/4 sudu teh garam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: strawberi, rhubarb, sirap, selasih, pudina

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sirap Ringkas Rhubarb:

Dalam periuk kecil, campurkan gula dengan 1 cawan air. Masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga gula mula larut, kira-kira 5 minit. Setelah cecair mula mendidih, masukkan rhubarb dan kecilkan api kepada sederhana rendah. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga rhubarb lembut dan sirap bertukar menjadi merah jambu muda, kira-kira 25 minit. Ketepikan sirap rhubarb untuk menyejukkan sedikit dan memekat, kira-kira 30 minit.
Salad beri dengan strawberi:

Letakkan strawberi dan beri hitam dalam mangkuk hidangan dan renjiskan sirap rhubarb dengan banyak. Letakkan rhubarb rebus di atasnya. Taburkan dengan selasih dan pudina.

Kategori:

resipi / Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan / Hidangan musim panas / Hidangan musim bunga / Pencuci mulut / Pencuci mulut buah-buahan / Salad / Salad buah-buahan / Geoffrey Zakarian

Koleksi resipi