Telur syaitan perayaan

Undian: 1

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 bahagian

Telur rebus berwarna merah dan hijau terang, seperti hiasan pokok Krismas, akan menceriakan meja Tahun Baru atau Krismas anda. Untuk mewarnakan putih telur, anda memerlukan pewarna makanan yang sesuai, dan intinya diwarnakan dengan bahan-bahan semula jadi: untuk telur merah, gunakan inti hijau dengan selasih dan daun kucai, dan untuk telur hijau, gunakan inti merah dengan lada benggala panggang. Idea ini juga boleh digunakan untuk percutian lain, dengan mewarnakan putih telur dengan warna percutian yang diingini. Ringkas dan menarik.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Telur

12 biji telur besar
1 sudu besar garam kasar
1 sudu teh pewarna makanan merah
1 sudu teh pewarna makanan hijau
1 sudu teh cuka putih

Pengisian

0.5 cawan daun selasih segar yang dibungkus rapat
1/4 cawan daun kucai cincang, tambah lagi untuk taburan
1 cawan mayonis
0.5 cawan lada benggala merah panggang + tambahan untuk hiasan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, serpihan lada merah, mayonis, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Telur:

Letakkan telur dalam satu lapisan di bahagian bawah periuk besar dan isi periuk dengan air sehingga menutupi telur sebanyak 2 inci (5 cm). Perasakan dengan garam. Didihkan telur dengan api yang besar, kemudian matikan api, tutup periuk, dan biarkan selama 13-15 minit. Sediakan rendaman ais (semangkuk ais). Keluarkan telur dari periuk dan letakkannya di dalam rendaman ais untuk menyejukkan.
Pengisian:

Kupas telur, belah dua, dan masukkan separuh kuning telur ke dalam pemproses makanan. Masukkan daun selasih, daun kucai, dan 0.5 cawan mayonis dan kisar sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Pindahkan inti ke dalam beg plastik berzip.

Basuh mangkuk pemproses makanan. Masukkan baki kuning telur ke dalam mangkuk bersih, masukkan lada merah panggang dan baki 1/2 cawan mayonis, dan kisar sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan pindahkan ke dalam beg zip-lock yang lain.
Masukkan pewarna makanan merah dan 0.5 sudu teh cuka ke dalam 2 cawan air suhu bilik di dalam mangkuk dan gaul rata. Masukkan separuh daripada putih telur (pastikan untuk membuang membran bagi memastikan pewarnaan sekata) dan biarkan sehingga warna yang diingini tercapai, sekurang-kurangnya 15 minit. Ulangi dengan pewarna makanan hijau dan baki cuka. Ini akan mengambil masa yang lebih lama jika anda mahukan warna hijau yang pekat.
Keluarkan telur dari pewarna dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas. Susun putih telur di atas dulang hidangan dan paipkan inti hijau ke dalam bahagian telur merah dan inti merah ke dalam bahagian telur hijau. Taburkan inti hijau dengan daun kucai yang dicincang halus. Taburkan inti merah dengan lada merah yang dicincang halus.