Serpihan lada merah

Pizza putih ini dibuat tanpa sos tomato, tetapi dengan banyak kerang yang lazat dan berair yang digaul dengan bawang putih, minyak zaitun, oregano dan kepingan lada merah. Pizza ini diletakkan di atasnya dengan mozzarella parut dan keju pecorino susu kambing, menghasilkan... baca lebih lanjut

Beralihlah, spageti! Sepupu anda yang lebih besar, spageti, semakin popular. Walaupun spageti hanya sedikit lebih tebal daripada spageti biasa, kelebaran tambahan itu membantu ia menyerap lebih banyak rasa, dalam kes ini, jus lemon masam dan aromatik— baca lebih lanjut

• Piza
• Pesto zucchini

Topping telur goreng menjadikan piza individu ini sesuai untuk makan tengah hari Ahad. Pesto zucchini-basil-badam buatan sendiri memberikan kesegaran yang lazat, manakala ricotta salai dan kepingan cili menambahkan rasa pedas. baca lebih lanjut

Gulungan sosej ini dipenuhi dengan semua perisa piza pepperoni dan akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Bentuknya yang mudah sesuai untuk bufet, pesta dan acara kanak-kanak. Setiap hidangan diisi dengan sosej, pepperoni, mozzarella dan... baca lebih lanjut

Buah pir direbus dalam grappa, sejenis brendi anggur Itali, dan memperoleh rasa manis pedas yang dilengkapi dengan sempurna oleh arugula segar yang menyelerakan dan kepingan ham speck Itali yang masin. Pembuka selera ini kelihatan elegan dan sesuai digandingkan dengan wain. baca lebih lanjut

Molly Yeh memberikan bruschetta kelainan yang lebih meriah dengan menambah bahan antipasti tradisional—giardiniera, sayur-sayuran jeruk Itali dengan rasa pedas yang masam. Dia menghiris roti itu separuh memanjang, meletakkan bahan tambahan di atasnya, membakarnya, dan— baca lebih lanjut

• Ayam
• Salut krim fraiche

Ayam Sejuta Dolar merupakan salah satu hidangan paling popular di The Standard Grill, New York, di mana ia dihidangkan dalam kuali besi tuang bersama lemon, roti yang dibakar, dan sayur salad. Roti ini dihidangkan di atas - baca lebih lanjut

• Roti rangup
• Topping bagel

Sesiapa yang pernah ke Bandar Raya New York pasti pernah mencuba bagel istimewa yang di atasnya terdapat biji popi, biji bijan, garam, bawang kering dan bawang putih. Roti rangup ini rasanya sama seperti roti ini, sungguh menakjubkan! Roti ini boleh dibakar terlebih dahulu dan disimpan sehingga dua minggu. Dan juga... baca lebih lanjut

Kacang hijau digoreng ringan untuk hidangan sampingan ini. Kacang ini sepatutnya kekal rangup dan berwarna hijau terang, dan cendawan tumis bersama bawang putih dan rosemary menjadi pelengkap yang hebat kepada kacang yang berair. Susun cendawan sebagai hiasan di atasnya. baca lebih lanjut

Jika anda tidak mahu membuang bahagian atas bit atau lobak merah yang cerah dan berair itu, buatlah sos pesto yang lazat daripadanya. Masukkan saderi, walnut, bawang putih, Parmesan parut dan minyak zaitun ke dalam sayur-sayuran segar, kisar bersama, dan pesto yang harum itu siap dalam masa yang singkat. baca lebih lanjut

Selepas mencuba hidangan sampingan ini, mereka yang tidak menyukai kubis Brussel pasti akan meminta lebih banyak lagi! Semuanya tentang kerak perang keemasan yang lazat pada setiap kepala. Untuk mencapai matlamat ini, goreng kubis Brussel dengan cepat dalam kuali dengan minyak zaitun, kemudian biarkan mendidih perlahan. baca lebih lanjut

• Daging babi tenderloin
• Sos berkrim dengan mustard dan herba

Untuk memastikan daging babi tenderloin seenak dan selezat yang mungkin, Ree Drummond menyapunya dengan lada tumbuk, rosemary segar dan thyme, menggorengnya sehingga keperangan, dan menghabiskan memasak di dalam ketuhar. Kemudian, dalam kuali yang sama dengan baki... baca lebih lanjut

Pizza yang berperisa ini akan menjadi hidangan musim luruh kegemaran baharu anda. Ketulan labu butternut yang manis dilengkapkan dengan sempurna oleh arugula yang berair dan pedas, ricotta berkrim, sage wangi, dan serutan Parmesan yang masin, semuanya di atas - baca lebih lanjut

Hidangan terung vegan yang lazat ini diselitkan dengan rasa bulgogi Korea, hidangan masakan rumah yang menampilkan potongan daging goreng. Versi cepat dan tanpa daging ini menyediakan makan malam dalam beberapa minit, termasuk perapan. Terung adalah yang terbaik... baca lebih lanjut

Tteokbokki ialah makanan jalanan yang popular di Korea, digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Bebola nasi lembut ini direndam dalam sos manis dan pedas. Ia boleh ditaburi keju atau telur rebus. Sebaik sahaja anda mencuba tteokbokki, anda pasti akan sentiasa menjadi peminatnya. baca lebih lanjut

• Tteok
• Perapan kicap
• Perapan dengan gochukaru

Kireum tteokbokki bermaksud "batang nasi yang disapu mentega" dalam bahasa Korea dan merupakan makanan jalanan. Tidak seperti tteokbokki, yang direneh dalam pes gochujang, versi ini ialah tumisan kering batang nasi tteok (juga dipanggil baca lebih lanjut

• Untuk timun pra-masin
• Pemekat untuk perapan
• Perapan untuk penjerukan

Kimchi timun pedas ini merupakan hidangan sampingan musim panas yang hebat. "Oi" bermaksud timun dalam bahasa Korea, dan "sobagi" bermaksud ia dihiris melintang dan disumbat dengan campuran rempah. Ia sering dibuat dengan timun Korea, yang mempunyai kulit yang sangat nipis dan sedikit... baca lebih lanjut

• Saengsong Jeong
• Sos celup

Daripada pelbagai jenis jeon Korea (snek goreng tepung), saensong jeon (jeon ikan) amat popular, terutamanya semasa perayaan Chuseok musim luruh. Jalur ikan rangup ini agak mudah disediakan dan merupakan pembuka selera yang hebat. baca lebih lanjut

Ringan, menyegarkan dan cepat disediakan, salad timun Korea pedas ini—oi-muchim—merupakan tambahan yang hebat untuk hidangan musim panas. Ia sangat sesuai dihidangkan dengan nasi kukus, tetapi juga boleh ditambah ke dalam sandwic, mi dan daging. baca lebih lanjut

Rempah bawang yang lazat ini diperbuat daripada cili, gula perang, dan root beer, menghasilkan sos yang pekat dan berperisa dengan rasa manis yang menyenangkan. Ia sesuai dihidangkan pada hot dog, atau sekadar dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk sosej panggang dan... baca lebih lanjut

Jika anda suka kentang goreng daging kornet tetapi ingin menjadikan hidangan kegemaran anda lebih sihat, gantikan daging kornet dalam tin dengan daging babi kisar tanpa lemak, dan kentang biasa dengan ubi keledek yang lebih berkhasiat, kaya dengan beta-karotena dan vitamin C. Perasakan - baca lebih lanjut

Kacang buncis muda, dengan rasa neutralnya, sesuai dijadikan alas hidangan sampingan yang diinspirasikan oleh Asia. Renehkannya dalam kicap pekat bersama halia, lada merah, cuka beras dan gula perang sehingga kuah bertukar menjadi lapisan yang melekit, manis-masin, dan— baca lebih lanjut

Sayur-sayuran jeruk adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan. Jika anda ingin bereksperimen dengan pelbagai jenis sayur-sayuran, resipi ini pasti akan mengejutkan anda. Perap kacang hijau yang lembut dalam air garam lada merah yang manis, dan anda boleh menyediakannya pada keesokan harinya. baca lebih lanjut

Jika anda tidak dapat membayangkan sarapan pagi tanpa sandwic bermentega, cubalah ubah tradisi dan buat mentega yang lazat untuk roti bakar dan ban anda. Cuma campurkan mentega yang dilembutkan dengan sirap maple, paprika dan kayu manis dan... baca lebih lanjut

Kacang lima (atau kacang lima) biasanya terdapat dalam hidangan sampingan atau salad yang kompleks, tetapi dalam resipi ini, ia adalah bintangnya! Nikmati rasa manis kacang lima segar dengan hanya menumisnya bersama bawang dalam mentega. Resipi ini juga sesuai untuk - baca lebih lanjut

Lauk ini sangat lazat, tiada siapa akan meneka anda telah menggunakan kacang panggang dalam tin. Letakkan setin kacang panggang dalam periuk, panaskan, dan masukkan salsa mangga segar dan sedikit cili untuk meningkatkan rasa yang menakjubkan. baca lebih lanjut

Sos chimichurri tradisional hanya dibuat dengan pasli, tetapi ia benar-benar menyerlah dengan daging lembu jika anda menambah sedikit rosemary segar. Sunny Anderson memotong semua pasli untuk resipinya dengan tangan, tetapi jika anda tergesa-gesa, anda boleh... baca lebih lanjut

• Steak
• Topping

Stik broiler London panggang yang disalut dengan keju Parmesan dihiris nipis merentasi butiran dan dihidangkan dengan topping sayur-sayuran panggang, cendawan, dan daging asap. Herba Itali kering dan selasih menambahkan rasa Mediterranean. baca lebih lanjut

• Kerepek
• Sayap

Cuba versi ringkas dua snek bir klasik. Cerah dan rangup, kerepek kentang ungu goreng udara, ubi keledek dan ubi bit ini sesuai digandingkan dengan kepak ayam panggang herba dan rempah yang berperisa. A - baca lebih lanjut

• Ikan salmon
• Campuran rempah
• Salad ringkas

Salad mudah ini dibuat dengan salmon salai buatan sendiri Sunny Anderson. Anda tidak memerlukan pengasap untuk resipi ini; apa yang anda perlukan hanyalah ketuhar atau pemanggang, asap cecair dan campuran rempah. Ikan ini ternyata sangat berperisa, pedas dan berair. Hancurkannya dan... baca lebih lanjut

Kale Rebus Melissa d'Arabian menggabungkan rasa daging asap, lada merah pedas, bawang putih dan kulit lemon. Rasanya yang kaya dan kompleks menjadikan hidangan sampingan ini bukan sahaja sihat, malah menjadi kegemaran dalam menu anda. baca lebih lanjut

Sawi hijau kolard yang direbus merupakan hidangan tradisional Selatan. Resipi klasik ini menampilkan sawi hijau pekat yang direbus perlahan-lahan dengan ham atau kepingan ayam belanda salai, tetapi versi vegetarian ini dibuat tanpa daging. Rasanya... baca lebih lanjut

Pizza mini ini dibuat menggunakan bagel individu, tetapi ia mempunyai semua yang kami sukai tentang pizza klasik Itali ini: kerak rangup, sos tomato pedas dan banyak keju cair. Pizza ini dimasak sepenuhnya dalam penggoreng udara, dan itu... baca lebih lanjut

Tomato hijau goreng dalam salutan tepung jagung rangup merupakan hidangan sampingan klasik di Selatan Amerika, di mana ia paling kerap disediakan pada musim panas. Resipi ini memberikan dos tomato berair berganda hasil daripada penambahan tomato ceri yang manis dan pekat. baca lebih lanjut

Memanggang tomato di dalam ketuhar akan meningkatkan rasanya, menjadikannya lebih pekat. Jadi, sup tomato anda akan menjadi lazat walaupun anda menggunakan air dan bukannya kuah. Selasih segar dan thyme akan meningkatkan rasanya. baca lebih lanjut

Salut ini mempunyai rasa manis-masam yang seimbang dengan sedikit herba dan sesuai untuk ayam. Ia diperbuat daripada dadih lemon. Sapukan pada ayam semasa memanggang untuk memastikan karamelisasi kulit yang cantik. Salut yang tinggal - baca lebih lanjut

Berikut adalah cara terbaik untuk meningkatkan rasa mana-mana tumisan, terutamanya jika anda membuatnya dengan sayur-sayuran dan sisa daging yang telah lama disimpan di dalam peti sejuk. Anda boleh menggunakan separuh daripada sos ini sebagai perapan untuk daging sebelum... baca lebih lanjut

"Steak adalah penyelesaian yang sempurna untuk makan malam yang cepat," kata Ree Drummond. "Pertama sekali, terdapat potongan daging yang sesuai dengan sebarang bajet, daripada filet mignon atau ribeye yang mahal (untuk majlis khas) hinggalah stik sirloin untuk makan malam kasual pada waktu malam. - baca lebih lanjut

Semua orang pasti menyukai kelainan menarik pada sup tomato klasik ini, yang rasanya seperti sos piza! Sup ini direneh dengan kulit Parmesan, bawang putih dan perasa Itali untuk rasa pedas yang sangat kaya dengan sedikit umami. baca lebih lanjut

Kaserol telur hancur berinspirasikan Mediterranean yang lazat ini menampilkan ketulan roti bakar bawang putih bermentega yang dilapisi dengan sos pasta yang berperisa dan bukannya tomato dalam tin. Ia hidangan yang lazat dan mengenyangkan. baca lebih lanjut

Pai separa terbuka yang lazat ini siap dalam beberapa minit jika anda mempunyai doh pia yang dibeli di kedai. Hanya alas bahagian tengah doh dengan ricotta, hirisan tomato dan taburkan dengan mozzarella. Lipat tepi doh untuk mengelakkan jus yang lazat daripada keluar, dan... baca lebih lanjut

• Sos
• Cengkerang yang disumbat

Kulit pasta besar yang disumbat dengan ricotta dan bayam dan dibakar dalam sos tomato merupakan masakan klasik Itali di rumah. Tambahkan banyak sayur-sayuran yang aromatik dan berair pada intinya, dan jangan kedekut pada keju, yang akan menjadikan kulitnya sangat... baca lebih lanjut

• Tulang rusuk pendek
• Polenta

Rusuk pendek daging lembu berlapis-lapis dan sesuai untuk direbus. Rebuskannya di dalam ketuhar dalam sos arrabbiata pedas dengan wain merah dan cendawan. Hidangkan dengan polenta keju yang lembut, yang menyerap sos dengan sempurna. baca lebih lanjut

• Campuran Rempah Asia dengan Bijan
• Kacang

Kacang jagung, kacang gajus, kacang macadamia, kacang pecan dan walnut digaul dengan campuran rempah Asia, kicap soya dan halia dan dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup dan kering. Putih telur membantu mengikat rempah dengan kacang dan— baca lebih lanjut

Cara paling mudah untuk menggunakan kale dengan lazat adalah dengan menumisnya bersama bawang putih dalam minyak zaitun dan gaulkannya dengan pasta. Ini menghasilkan pasta yang sihat, berair dan kaya dengan serat yang lebih lazat apabila ditaburi dengan kentang goreng hancur... baca lebih lanjut

Sediakan spageti dalam sos cacciatore, atau gaya pemburu. Hidangan ini menggabungkan bahan-bahan yang paling kaya dan paling berperisa: cendawan, daging goreng, tomato, lada merah, Parmesan dan oregano. Apabila digabungkan, ia menghasilkan pelbagai rasa. baca lebih lanjut

Pasta Itali alla vodka ialah pasta dalam sos tomato, krim dan vodka yang lazat, yang membantu mengikat dua bahan pertama secara harmoni dan memberikan hidangan rasa yang ringan dan menyelerakan. Dalam versi ini, kupang ditambah bersama pasta. baca lebih lanjut

Lauk kacang hijau yang ringkas dan berinspirasikan Asia sesuai dihidangkan bersama daging babi dan ayam goreng. Rebus kacang hijau dalam air mendidih, kemudian renehkan dalam kicap pekat. Tepung jagung akan membantu memekatkan kicap pedas. baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai beberapa keping daging panggang yang tinggal di dalam peti sejuk, sediakan salad yang mengenyangkan untuk seisi keluarga. Campurkan daging lembu yang dihiris nipis dengan pasta yang telah dimasak dan asparagus yang telah dicelur dalam minyak lada merah bawang putih yang harum. Hasilnya adalah rasa yang berair dan... baca lebih lanjut

Alternatif musim panas yang lazat untuk piza tradisional. Ia cepat dan mudah disediakan. Panggang hirisan zucchini, sapukan ricotta pada roti leper, dan letakkan sayur-sayuran panggang di atasnya. Panggang selama beberapa minit untuk memanaskan roti leper dan ricotta, dan hidangkan. baca lebih lanjut

Walaupun namanya begitu, inti ini dibakar berasingan daripada isi ayam, tetapi hidangan sampingannya jauh lebih besar daripada yang boleh ditampung oleh rongga ayam atau itik. Ia cukup untuk semua orang. Gabungan nasi berkrim, sos chard Swiss yang berair dan potongan yang lazat menanti anda. baca lebih lanjut

Resipi risotto ini menggunakan oat potongan keluli dan bukannya beras Arborio tradisional, tetapi ia disediakan menggunakan teknik klasik yang sama: menambah sup panas ke dalam oat dalam bahagian kecil sehingga oat empuk. Kacau risotto sentiasa. baca lebih lanjut

Selitkan biji labu ringkas dengan rasa tomato, bawang putih keju, dan oregano pedas yang lazat. Resipi ini membuat biji dari awal, terus dari labu, jadi jika anda merancang untuk membuat sesuatu dengan keindahan musim luruh ini, jangan... baca lebih lanjut

Nikmati hasil laut dalam stew aromatik ini dengan segelas wain putih kering. Kerang, kupang, kekapis, dan potongan ikan kod direneh dalam kuah adas, makanan laut, dan tomato yang lazat. Pastikan anda mengeluarkan sebarang cangkerang yang belum dibuka dari kuali. baca lebih lanjut

Panggang tauge Brussel dengan bawang putih, jintan manis, dan sesudu gula perang. Gula akan memberikan kilauan berkilat yang baik kepada sayur-sayuran, manakala lada merah akan mengimbangi rasa manis, menghasilkan rasa yang enak dan kaya. Hiaskan dengan daun ketumbar dan hidangkan sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Panggang kubis Brussel sehingga perang keemasan dan hiaskan dengan serbuk roti bakar berperisa thyme dan lemon. Taburan rangup menjadikan sayur-sayuran sihat ini lebih lazat dan menyelerakan. Hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan percutian. baca lebih lanjut

Buat sandwic mini (slider) ini menggunakan hirisan polenta dan bukannya roti gulung tradisional. Polenta, tomato dan bawang dibakar bersama di dalam ketuhar, yang menjimatkan masa dan membantu meningkatkan rasa, dan mentega herba akan membantu menyerlahkan... baca lebih lanjut

Sayuran jeruk cepat merupakan pembuka selera yang hebat untuk disediakan bagi hidangan atau minuman anda yang seterusnya. Siapa yang boleh menahan rasa bawang putih atau lobak merah jeruk yang lazat? Cuma cincang sayur-sayuran dan gaulkannya dalam air garam panas bersama adas, biji, dan baca lebih lanjut

"Resipi mudah ini adalah cara terbaik yang saya tahu untuk memasak satu sayur yang gila," kongsi Guy Fieri. "Pada mulanya ia kelihatan seperti labu yang biasa, tetapi selepas dipanggang, ia mudah terpisah menjadi spageti yang panjang. Jika transformasi ini tidak..." baca lebih lanjut

Brokoli segar memang lazat dalam pelbagai resipi, tetapi pilihan ini paling sesuai untuk kepala brokoli yang telah lama disimpan di dalam peti sejuk. Cincang sahaja dan reneh perlahan-lahan dalam minyak zaitun bersama herba. Hasilnya adalah hidangan yang lazat dan serba boleh... baca lebih lanjut

Sandwic bebola daging, roti bawang putih, piza… Rasa semua kegemaran Itali ini bercampur dalam satu mangkuk roti yang diisi dengan keju melekit dan bebola daging dalam sos marinara tomato. Untuk membuat roti dan inti yang satu dengan yang lain, tekankannya. baca lebih lanjut

Rahsia kepada rasa lazat hidangan daging lembu tradisional Colombia ini adalah cara memanggangnya. Seekor daging lembu tenderloin dibalut dengan kain yang direndam dalam wain dengan lapisan garam dan diletakkan terus di atas bara api. Selepas memanggang, angkat... baca lebih lanjut

Bagaimanakah anda boleh menambah baik linguine yang sedia lazat dengan kerang? Tambahkan daging babi! Lebih khusus lagi, pancetta, sejenis bacon Itali. Pancetta menambahkan satu lagi lapisan rasa dan aroma pada hidangan lazat ini, membawanya ke tahap seterusnya. baca lebih lanjut

Kacang hijau yang berair dan cannellini putih berkrim disatukan dalam salad ini, yang akan menggembirakan anda dengan gabungan tekstur yang berbeza dan rasa sitrus yang menyegarkan dengan sedikit rasa lada merah. Berhati-hati agar kacang hijau tidak terlalu masak. baca lebih lanjut

• Perilla
• Sos dan sayur-sayuran

Kimchi Kennip (kimchi daun perilla) biasanya dibuat dengan sos yang sangat masin dan pekat. Versi ini langsung tidak! Tambahkan sos berasaskan air untuk perasakan dan perap daunnya dengan ringan, dan ia akan menonjolkan nota pudina perilla yang menyegarkan. baca lebih lanjut

Kepak ayam yang melekit ini merupakan snek bir yang sempurna, dengan keseimbangan sempurna antara kemanisan madu dan kepedasan cili. Celupkan kepak ayam dalam campuran tepung berempah, goreng rangup, kemudian gulingkan dalam lapisan madu. Hidangkan suam-suam kuku. baca lebih lanjut

Biskut mentega kacang yang lembut ini akan menggembirakan anda dengan gabungan rasa kacang yang hangat dan sedikit rasa masam daripada madu yang tajam. Jika anda tidak dapat menemui madu ini di pasar raya, anda boleh membuatnya di rumah—resipi ada dalam nota. baca lebih lanjut

Ban kecil yang gebu dan berbentuk simpul ini dengan aroma yang sangat pedas sukar ditolak. Simpulan bawang putih pertama kali muncul di kedai pizza New York dan dibuat dengan doh yang sama seperti piza. Untuk pilihan yang lebih cepat, bakar dengan - baca lebih lanjut

Labu acorn panggang, ala rusuk. Dilengkapi dengan lapisan maple yang lazat, manis dan savori, ia merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk barbeku musim luruh. Hidangkan bersama biji labu untuk rasa kekacang dan rangup yang lazat. baca lebih lanjut

Dada ayam yang disumbat dengan pecan dan tarragon digoreng sehingga perang keemasan, kemudian direneh dalam sos tomato ringan dengan wain putih kering. Ini menjadikan hidangan yang lazat dan sihat untuk meja perayaan. Hidangkan dada ayam yang disumbat - baca lebih lanjut

• Ayam Gherkin
• Kacang hijau

Ingin berasa seperti chef berpengalaman? Resipi ini akan memberi anda keyakinan diri. Cornichon digoreng dalam kuali di bawah mesin penekan, menggunakan lempeng berbentuk bata ringkas yang dibalut dengan kerajang aluminium. Kaedah ini memastikan kerak yang sangat rangup di seluruh bahagian. baca lebih lanjut

Sup kerang aromatik ini pekat dan mengenyangkan hasil daripada kacang putih, kacang hijau, tomato dan pasta kecil. Adas menyelitkannya dengan rasa manis-pedas yang hebat, dan pesto meningkatkan lagi rasanya. Masukkan kerang ke dalam sup betul-betul di - baca lebih lanjut

Terima kasih kepada sosej vegan dan kubis Brussel, pasta ini pasti akan menjadi kegemaran semua tetamu anda, vegan dan pemakan daging. Karamelisasi sayur-sayuran (bawang dan kubis Brussel) adalah kunci kepada rasa yang meriah. Semasa menapis pasta, buang sedikit air yang berlebihan. baca lebih lanjut

Pasta Orecchiette digaul dengan minyak zaitun bawang putih yang manis dan pedas dan ditaburi serbuk roti bakar. Digabungkan dengan keju Parmesan parut, sos bawang putih ini menyelitkan rasa yang kompleks pada pasta dan menjadikannya hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang meja perayaan. baca lebih lanjut

Pasta Orecchiette dengan brokoli rapini ialah hidangan tradisional dari wilayah Apulia, yang membentuk tumit but Itali. Untuk menjadikan pasta lebih mengenyangkan, ia ditaburi dengan sosej Itali goreng, dan untuk rasa yang pedas, sedikit... baca lebih lanjut

Rapini merupakan saudara kepada brokoli yang kaya dengan vitamin A, C, dan K. Ia mempunyai rasa yang sedikit pahit dan sangat popular dalam masakan Mediterranean, terutamanya di Itali, di mana ia paling kerap direbus atau ditumis dengan bawang putih. Cendawan shiitake dalam resipi ini adalah baca lebih lanjut

Semangkuk sup tomato lembut Molly Yeh adalah cara yang sempurna untuk memanaskan badan pada hari yang sejuk. Sup ini kaya dengan rasa dan aroma yang kaya, dengan bawang putih, selasih, dan Parmesan, menambahkan sedikit rasa umami, menghangatkan anda dari dalam, dan menyegarkan semangat anda. baca lebih lanjut

Pasta fusilli yang telah dimasak digaul dengan sos tomato buatan sendiri, labu butternut panggang dan empat jenis keju—ricotta segar, mozzarella, gorgonzola dan parmesan—dan dibakar sehingga perang keemasan. Gabungan rasa manis semula jadi... baca lebih lanjut

Lada berwarna-warni yang menawan digaul dengan mentega perang dan keju pecorino dan dihidangkan bersama dada ayam panggang. Resipi ini menampilkan lada dan ayam yang dipanggang di dalam ketuhar, jadi anda memasaknya sendiri. baca lebih lanjut

Tambahkan kelainan pada tumisan biasa anda dengan membuatnya dengan zucchini, tomato, selasih, dan thyme. Perap dada ayam dalam jus lemon dan minyak zaitun selama beberapa minit sebelum digoreng, menjadikannya berair dan lazat, sementara sayur-sayuran... baca lebih lanjut

Kulit pasta, ayam panggang yang dicincang, dan cendawan cremini tumis (cendawan butang perang) saling melengkapi dengan sempurna dalam sos tomato buatan sendiri. Kaserol ini juga mempunyai banyak keju melekit—ricotta segar, mozzarella, Parmesan, dan— baca lebih lanjut

Hirisan labu biji oak digelek dalam serbuk roti bersama Parmesan, sage, dan rempah ratus dan dibakar di dalam ketuhar sehingga keperangan dan rangup. Ia merupakan cara terbaik untuk menjadikan labu sebagai pembuka selera parti yang akan disukai semua orang. baca lebih lanjut

Lauk sayur panggang ini dibuat sepenuhnya di dalam ketuhar gelombang mikro dan sesuai untuk hidangan harian atau percutian apabila ketuhar sibuk. Labu butternut dibakar dengan tomato, Swiss chard dan thyme serta ditaburi keju hancur. baca lebih lanjut

Kembang kol yang lembut, tomato manis dan masam, buah zaitun masin, dan cili pedas saling melengkapi antara satu sama lain dalam piza yang kaya ini. Ikan bilis adalah pilihan, tetapi jangan langkau langkah ini. Ia meningkatkan rasa semua bahan, dan piza... baca lebih lanjut

• Topping karamel
• Pai

Resipi ini memberikan kelainan Caribbean kepada kek nanas klasik yang terbalik. Cili merah ditambah kepada cincin nanas berbanding ceri tradisional. Nota pedasnya akan menjadi kontras yang menakjubkan dengan rasa karamel. baca lebih lanjut

Campurkan rigatoni yang telah dimasak dengan sos tomato buatan sendiri, sosej Itali pedas, adas, herba dan keju, dan bakar sehingga perang keemasan dan berkeju, hidangan yang pasti disukai semua orang! Sesuai untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. baca lebih lanjut

Herba wangi dan sitrus menambahkan sentuhan warna yang menarik pada buah zaitun ini, menjadikannya pembuka selera yang ringan dan mudah dibuat. Anda boleh menghias pinggan keju dengan buah zaitun yang diperap, tetapi ia juga sedap dimakan begitu sahaja sebagai hidangan yang elegan... baca lebih lanjut

Sosej pedas, daging asap, daging kisar, dan pepperoni yang lazat mengubah kulit kerang biasa menjadi pasta ala pizza yang melekit untuk penggemar daging. Pasti terdapat banyak daging di sini! Pasta conchiglioni akan menggembirakan walaupun... baca lebih lanjut

• Air garam dan daging babi
• Gremolata

Potongan daging babi sering kekurangan rasa dan juicy, tetapi ini boleh diatasi dengan mudah dengan merendamnya dalam air garam pedas dan kemudian memanggangnya. Daging menjadi sangat juicy dan berperisa, dengan nota berasap yang menyenangkan. Dan bintangnya ialah... baca lebih lanjut

Stik jalur New York goreng yang berair dihidangkan dengan sos wain dan cendawan yang pekat, dan dihidangkan dengan kentang lenyek lembut yang dicampur dengan biji sawi. Anda boleh menggunakan cendawan butang putih atau coklat untuk sosnya. baca lebih lanjut

Resipi Ree Drummond untuk piza cepat dan lazat dalam waffle iron terutamanya disasarkan kepada pelajar yang tinggal di asrama, tetapi ia juga merupakan pilihan yang bagus untuk sesiapa sahaja yang tidak mahu memanaskan ketuhar terlebih dahulu, terutamanya pada musim panas yang terik. Semua bahan-bahan boleh dibeli - baca lebih lanjut

Resipi dendeng daging ini dikongsi oleh cef di restoran Portland Country Cat, di mana hidangan istimewa ini mempunyai ramai peminat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan pengering. Hirisan nipis daging lembu digulung dalam campuran gula perang, garam, baca lebih lanjut

Untuk membuat timun jeruk yang cepat, anda memerlukan beberapa rempah ratus, cuka, balang kaca bersaiz liter, dan timun itu sendiri. Ia sama masam dan lazatnya dengan timun yang disediakan menggunakan kaedah tradisional (dan memerlukan banyak tenaga kerja). baca lebih lanjut

Musim panas adalah masa yang sesuai untuk menikmati kombinasi rasa mewah Caprese: tomato masak ranum, selasih wangi, dan mozzarella yang lembut. Ia juga masa yang sesuai untuk memanggang. Resipi ini menggabungkan dua minat ini untuk menghasilkan mangkuk roti yang hebat. baca lebih lanjut

Lauk ini menawarkan keseimbangan sempurna antara sitrus dan rempah ratus. Daripada kale biasa, lebih baik menggunakan kale kecil yang masih muda. Ia masak lebih cepat, yang membantu mengekalkan lebih banyak vitamin. Kale dikenali kaya dengan vitamin K dan C. baca lebih lanjut

Pasta yang cepat dan mudah ini diisi dengan cendawan yang kaya dan labu butternut yang manis, yang saling melengkapi dengan cantik, sementara Parmesan parut menambahkan rasa berkrim pada sos ringan dan menonjolkan rasa umami cendawan. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan: baca lebih lanjut

Sosej Itali dan cendawan tumis menjadikan kaserol pasta ini istimewa. Dan ia lebih berperisa hasil daripada tiga keju: ricotta, pecorino dan mozzarella. Kesemuanya berbeza sama sekali, termasuk dari segi tekstur, jadi anda akan menikmati pelbagai rasa yang sebenar. baca lebih lanjut

Untuk menonjolkan rasa kerang-kerangan yang luar biasa, renehkannya dalam wain putih bersama chorizo ​​​​dan bawang tumis. Akhiri dengan mentega dan taburkan dengan pasli segar. Hidangkan dengan roti putih untuk hidangan yang mudah. baca lebih lanjut

"Setiap kali saya merancang menu, saya sentiasa cuba memasukkan ubi keledek dalam beberapa bentuk," kata Jerome Grant. "Dari segi sejarah, ubi keledek berfungsi sebagai peringatan tentang rumah bagi ramai orang Selatan yang berpindah ke utara selepas Perang Saudara Amerika. Ia... baca lebih lanjut

Pada kemuncak musim, anda boleh menemui tomato dengan pelbagai bentuk, saiz dan warna di pasar tani. Untuk pasta yang cerah ini, anda memerlukan tomato ceri kuning, manis dan berperisa, musim panas yang meriah. Buat sos cepat dengannya, tambah bawang putih. baca lebih lanjut