Inti ayam belanda dengan kismis dan walnut
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Inti roti ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk ayam belanda panggang. Bahan-bahannya agak mudah: kiub roti basi, sayur-sayuran tumis, dan herba aromatik, tetapi apa yang benar-benar menjadikannya lazat ialah gabungan kismis keemasan dan walnut, berserta sedikit perasa ayam. Kaserol ini boleh disediakan pada malam sebelumnya, disejukkan, dan dibakar sebelum dihidangkan. Dengan cara ini, anda akan menjimatkan banyak kerumitan semasa percutian anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 cawan kismis emas
- 2 sudu besar. l. minyak biji sesawi (canola)
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 2 batang saderi, dicincang
- 2 sudu kecil perasa serbaguna
- 1 keping roti basi, dipotong dadu
- 1 cawan walnut, dibakar dan dicincang
- 2 sudu besar caper
- 1/4 cawan daun pasli segar yang dicincang
- 2 sudu besar daun sage segar yang dicincang
- 2 tin air rebusan ayam (400 g setiap satu)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, walnut, perasa ayam, saderi, kismis, pasli, bijaksana, caper
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan semburkan loyang pembakar bersaiz 9 x 13 inci dengan semburan masakan. Letakkan kismis dalam mangkuk kecil dan tutup dengan 1 cawan air panas. Biarkan ia naik.
- Dalam kuali besar, panaskan minyak sayuran dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan saderi dan taburkan dengan perasaGoreng selama 6-7 minit, sehingga sayur-sayuran menjadi lebih lembut.
- Toskan kismis, tetapi jangan buang, dan masukkan ke dalam mangkuk besar bersama serbuk roti, walnut, caper, pasli, dan sage. Masukkan bawang goreng dan saderi. Kacau, tuangkan air rebusan ayam, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan kacau lagi. Jika campuran terasa terlalu kering, tambahkan sedikit air kismis.
- Sebarkan inti roti ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan (anda boleh memasang inti terlebih dahulu, tutup dan sejukkan semalaman). Bakar sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan, kira-kira 30 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
