Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi untuk hidangan sampingan brokoli rebus dan lada manis dengan walnut.

Bahan-bahan:

• 500 g kuntum brokoli
• 1 biji lada benggala merah, dipotong menjadi cincin nipis
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 1/2 cawan walnut cincang
• 2 ulas bawang putih, dihiris
• 2-4 biji cili kering merah, ditumbuk dalam lesung
• Garam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kubis brokoli, lada manis, walnut, bawang putih, cili

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masak brokoli dan cincin lada benggala dalam air mendidih masin selama 3 minit; toskan, kemudian sejukkan dalam semangkuk air ais sejuk dan tepuk hingga kering dengan tuala kertas.
Langkah 2
• Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar, masukkan walnut, hirisan bawang putih dan cili kering yang ditumbuk, panaskan perlahan-lahan untuk mengeluarkan aroma, 30 saat. Masukkan brokoli dan lada benggala yang telah dimasak, perasakan dengan garam, dan goreng selama lebih kurang 2 minit.

Undian: 1