Bulgur dengan kismis dan kacang pain
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Membakar bulgur kering dalam minyak sebelum memasak menghasilkan hidangan sampingan yang lazat dan gebu. Pembakaran juga memberikan rasa kacang yang dilengkapkan dengan kacang pain. Tambahkan banyak herba segar dan kismis ke dalam bulgur yang dimasak, dan anda akan mendapat hidangan sampingan inspirasi Timur Tengah yang lazat dan berperisa. Hidangkan dengan daging panggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan bulgur
- 1/4 cawan campuran pasli, pudina dan/atau bawang hijau cincang
- 2 sudu besar kacang pain
- 2 sudu besar kismis cincang
- Jus separuh lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bulgur groat, jus lemon, bawang hijau, pudina, kacang pain, kismis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk dengan api sederhana, tumis 1 cawan bulgur dalam minyak zaitun, kacau selama 5 minit. Masukkan 1.5 cawan air dan 0.5 sudu teh garam kasar. Didihkan, kemudian kecilkan api; tutup dan reneh sehingga air diserap, 12 minit.
- Kacau dalam 1/4 cawan pasli cincang, pudina dan/atau bawang hijau, 2 sudu besar setiap satu minyak zaitun, kacang pain panggang dan kismis cincang serta jus 1/2 biji lemon. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
