Masa: 5 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Sos romesco Sepanyol diperbuat daripada tomato dan lada benggala dengan pelbagai jenis kacang, tetapi walnutlah yang memberikannya rasa musim panas yang unik, kaya dan menceriakan mana-mana hidangan. Cubalah dengan stik panggang, sayur-sayuran panggang atau telur hancur.

Bahan-bahan:

• 1 tin (400 g) tomato dadu
• 2 biji lada benggala merah panggang
• 2 ulas bawang putih
• 0.5 cawan walnut panggang
• 2 sudu besar cuka wain putih
• 2 sudu besar minyak zaitun
• Secubit paprika yang baik

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tomato, lada manis, bawang putih, walnut, cuka wain, paprika

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pengisar atau pemproses makanan, satukan semua bahan untuk sos romesco dan kisar sehingga sebati dan pekat. Sos boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 hari..

Undian: 2

Pengarang resipi itu - Molly Yeh ialah seorang blogger dan penulis buku masakan Amerika.