7 Pencuci Mulut Roti Halia

1. S'mores Halia. Letakkan pada 8 biskut roti halia 1 keping coklat gelap dengan inti karamel; ketepikan. Susun 8 biskut lagi di atas dulang pembakar yang dialas foil; letakkan 1 marshmallow di atas setiap satu. Bakar di atas pembakar sehingga marshmallow berwarna perang keemasan, 15 hingga 30 saat. Hiaskan sandwic dengan biskut yang disalut coklat.


2. Kek keju mini labu. Letakkan biskut halia dalam setiap 12 acuan muffin yang dialas. Dalam mangkuk, pukul 1/4 cawan gelatin biasa dengan 2 sudu besar air suam sehingga hampir larut; biarkan selama 5 minit, kemudian panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 10 saat sehingga cair. Dalam mangkuk besar, pukul 12 auns keju krim yang dilembutkan, 1 cawan gula tepung, 2/3 cawan setiap puri labu, krim pekat, campuran gelatin, dan 1/2 sudu teh setiap campuran rempah vanila dan pai labu sehingga gebu. Sendukkan ke dalam acuan muffin dan sejukkan sehingga pekat, kira-kira 2 jam. Letakkan krim putar dan biskut halia yang dihancurkan di atasnya.


3. Granola Pecan. Dalam mangkuk besar, pukul bersama 1/3 cawan sirap maple, minyak kelapa cair, 1/4 cawan gula perang muda, 1/2 sudu teh rempah halia, dan garam. Masukkan 2 cawan oat gulung, 1 cawan setiap satu kacang halia cincang, kelapa manis, dan 1/2 cawan pecan cincang. Ratakan di atas dulang pembakar berbingkai dan bakar pada suhu 325°F (160°C), kacau pada separuh masa, selama 35 hingga 40 minit, sehingga keperangan. Biarkan sejuk sepenuhnya.


4. Bar beras dengan mentega kacang. Dalam periuk besar, cairkan 6 sudu besar mentega dengan api sederhana. Masukkan marshmallow mini 10-auns yang telah dikisar sehingga cair, kemudian masukkan 1/2 sudu teh vanila. Angkat dari api dan masukkan 5 cawan bijirin beras kembung, kemudian 2 cawan halia cincang dan 1 cawan kerepek mentega kacang. Pindahkan ke dalam pinggan pembakar segi empat sama berukuran 9 inci yang dialas dengan kerajang dan digris; tekan rata. Sejukkan, kemudian potong menjadi segi empat sama.


5. Susu kocak halia. Rendam 1/2 cawan halia yang dihancurkan dalam 1/2 cawan susu sehingga larut, kira-kira 30 minit. Kisar dalam pengisar sehingga sebati dengan aiskrim vanila 16 fl oz (470 ml) dan secubit halia. Bahagikan kepada 2 cawan; letakkan krim putar dan halia yang dihancurkan di atasnya.


6. Sandwic aiskrim. Sapukan aiskrim pecan yang telah dilembutkan sedikit ke atas biskut halia untuk membuat 12 sandwic. Bekukan sehingga pekat, kira-kira 2 jam. Panaskan 4 oz (110 g) coklat gelap cincang dengan 1 sudu besar minyak kelapa sehingga cair; kacau sehingga sebati. Celupkan setiap biskut sandwic separuh jalan ke dalam coklat, kemudian letakkan bar tofi cincang di atasnya dan bekukan sehingga pekat, kira-kira 5 minit.


7. Pes biskut. Dalam pemproses makanan, kisar 2 cawan halia yang telah dikisar halus. Masukkan 110g mentega lembut, 1/3 cawan susu pekat manis, 1/4 sudu teh setiap satu halia kisar dan kayu manis; kisar sehingga sebati.