Masa:
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1

Nama koktel ini boleh diterjemahkan daripada bahasa Inggeris sebagai "biskut halia". Lagipun, itulah rasa yang diperolehnya daripada campuran bir halia, jus halia, kayu manis dan rum, menjadikannya salah satu koktel Tahun Baru dan Krismas yang terbaik. Buat koktel ini untuk tetamu anda di pesta percutian, hiaskan gelas dengan biskut halia yang dihancurkan dan kulit halia manisan, dan hidangan unik anda akan dikenang untuk masa yang lama.

Bahan-bahan:

• 30 ml bir halia
• Ais
• 1 sudu teh jus halia
• 45 ml rum gelap
• 1 sudu kecil schnapps dengan perisa kayu manis
• Secubit ulas kisar
• 1 putih telur
• Kayu manis
• Halia manisan
• Hancur biskut roti halia

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bir halia, akar halia, rum, schnapps, anyelir, telur, kayu manis, buah-buahan manisan, biskut shortbread

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Tuangkan sedikit bir halia ke dalam piring untuk mencelupkan gelas martini dan basahkan tepinya. Kemudian celupkan tepi gelas ke dalam piring berisi biskut hancur. Isi penggoncang dengan ais. Tuangkan jus halia, rum, dan schnapps kayu manis ke dalam penggoncang. Tambahkan secubit ulas kisar. Asingkan kuning telur daripada putih telur dan masukkan putih telur ke dalam penggoncang. Goncang dengan kuat selama sekurang-kurangnya 20 saat, sehingga minuman menjadi berbuih. Lebih lama anda goncang, lebih berbuih ia akan menjadi. Masukkan bir halia dan kacau sebentar. Tapis ke dalam gelas.
Langkah 2
• Hiaskan dengan sebatang kayu manis dan halia manisan, dan taburkan halia yang ditumbuk di atasnya.
  
  

  Nota

  
  Daripada biskut halia, anda boleh menyalut tepi gelas dengan gula perang atau campuran gula dan kayu manis.

Undian: 2

Pengarang resipi itu - Jill Davie ialah cef eksekutif di Josie's Kitchen, sebuah restoran Los Angeles milik Josie Le Balch.