Granita strawberi dengan rhubarb

Undian: 4

Masa: 4 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Alami gabungan harmoni rhubarb masam dan strawberi manis dalam pencuci mulut musim bunga yang ringan ini, minuman yang menyenangkan selepas hidangan percutian yang mengenyangkan. Granita ialah sejenis ais buah, tetapi dalam bentuk ketulan seperti salji. Sebaik sahaja ketulan itu mula mengeras di dalam peti sejuk beku, hanya kikis dengan garpu untuk menghasilkan pencuci mulut yang gebu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 batang rhubarb
dengan 1 dan 1/4 cawan gula
0.5 cawan strawberi

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: rhubarb, strawberi, jus lemon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Cincang 4 batang rhubarb. Campurkan rhubarb dengan 1 1/4 cawan gula dan 1/2 cawan strawberi cincang dalam periuk dan masak dengan api sederhana sehingga rhubarb empuk, kira-kira 10 minit; tapis dan masukkan semula cecair ke dalam periuk. Masukkan 3 cawan air sejuk dan jus separuh biji lemon.
Tuangkan ke dalam loyang pembakar bersaiz 22x32 cm, tutup dan bekukan sehingga betul-betul pekat, kira-kira 4 jam. Gebukan granita dengan garpu.

Kategori:

resipi / Hidangan sejuk / Hidangan musim bunga / Hidangan perayaan / Majlis makan malam / Pencuci mulut / Pencuci mulut buah-buahan / Aiskrim, sorbet // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Resipi yang serupa