Granita champagne
Undian: 2
Masa: 4 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Resipi langkah demi langkah untuk membuat granita champagne dan lemon.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan gula
- 1 cawan air
- 2 biji lemon
- 1 (750 ml) botol champagne atau sebarang wain putih berkarbonat, disejukkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula, lemon, champagne, wain berkarbonat, raspberi, kismis, beri hitam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan gula dan 1 cawan air dalam periuk. Didihkan dan kacau sehingga gula larut. Angkat dari api dan sejukkan sehingga sejuk, kira-kira 1 jam.
- Menggunakan pengupas sayur, buang kulit sebiji lemon. Perah jus daripada kedua-dua biji lemon tersebut.
- Buka champagne atau wain berkarbonat dan tuangkannya ke dalam acuan 23 x 30 cm (9 x 12 inci) dengan kedalaman 5 cm (2 inci). Campurkan dengan sirap, jus lemon dan parutan kulit. Letakkan campuran di dalam peti sejuk beku. Periksa selepas 30 minit. Dengan menggunakan sudu kayu, pecahkan sebarang ais yang terbentuk di sisi dan kacau. Teruskan membekukan, ulangi proses ini setiap jam selama sekurang-kurangnya 3 jam. Sebelum dihidangkan, longgarkan granita, gunakan sudu untuk memecahkan sebarang ketulan, atau pukul perlahan-lahan campuran beku. Sendukkan granita ke dalam gelas dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
